Las patatas cocidas con estofado de carne son un plato bastante sustancioso y muy sabroso que resulta perfecto para cenar. En esta receta, en lugar de mantequilla, se usa grasa de guiso, y también se agrega necesariamente pimentón y cilantro.
Es necesario
- • 1 kg de patatas;
- • 2 latas de carne guisada;
- • 1 pimiento morrón dulce;
- • 1 zanahoria;
- • 800-900 g de cebollas;
- • 2 cucharadas de pasta de tomate;
- • pimienta negra molida, sal, cilantro, pimentón seco y otras especias favoritas;
- • un pequeño manojo de hierbas frescas.
Instrucciones
Paso 1
Pele los tubérculos de patata y enjuáguelos. Luego, las patatas deben cortarse en palitos no muy gruesos.
Paso 2
Las papas preparadas deben verterse en el recipiente multicocina, y también se debe agregar agua limpia allí para que cubra ligeramente la verdura picada. Luego, en la multicocina, configure el modo "Enfriamiento" y no olvide cerrar la tapa herméticamente. Los tubérculos de papa deben guisarse durante 40 minutos.
Paso 3
Pelar las zanahorias y las cebollas y cortar las zanahorias en cubos gruesos y las cebollas en cubos pequeños.
Paso 4
Pon la sartén al fuego y echa la grasa de la lata de guiso. Después de que esté caliente, vierta las zanahorias y las cebollas en la sartén y fría revolviendo regularmente durante 5-7 minutos.
Paso 5
Después de eso, agregue la pasta de tomate a las verduras y mezcle todo bien. Continúe friendo durante un par de minutos más.
Paso 6
Retire el tallo, los testículos y todas las semillas del pimiento. Luego se corta en trozos y se vierte en una multicocina. Luego se le agrega sal y todas las especias necesarias. Todo se mezcla y se cuece durante 5-7 minutos. Luego, en el recipiente multicocina, debe poner las verduras fritas terminadas, así como el guiso. Todo se mezcla muy bien.
Paso 7
Las verduras deben enjuagarse con agua corriente y cortarse. Ponlo en las patatas y vuelve a mezclar. Cubra la multicocina con una tapa y deje que el plato esté completamente listo.
