A la hora de invitar invitados a nuestra fiesta siempre surge la pregunta: ¿cómo sorprender a nuestros amigos esta vez? En primer lugar, sobre la mesa se exponen todo tipo de ensaladas y snacks. Los bocadillos se pueden reemplazar con sándwiches con diferentes rellenos. De hecho, podemos poner todos los ingredientes que componen los snacks en un trozo de pan plano. Los sándwiches son más convenientes para tomar del plato, se ven como un bocadillo fabuloso que realmente quieres probar. Los sándwiches brillantes y deliciosos en la mesa sin duda atraerán la atención de los invitados, y no se dedicará mucho tiempo.
Es necesario
- Productos principales
- manteca
- queso, huevo
- verduras
- un pan
- hongos
- pepinos enlatados
- coronilla
- piña
- tomates frescos
Instrucciones
Paso 1
Canapés con paté
Necesitará:
Galletas 24 uds.
Paté de hígado 240g.
Huevos duros 5-6 piezas
Pepinos en escabeche 3ud.
Tomates 6 uds.
Aceitunas deshuesadas 12ud.
1. Huevos y tomates pelados y cocidos, cortados en rodajas. Cocine los huevos durante al menos 7 minutos después de hervir el agua, deben estar duros. Corta las aceitunas por la mitad.
2. Pepinos enlatados, secar con una servilleta, cortar en cubos pequeños, luego mezclar con paté de hígado.
3. Coge unas galletas redondas, un poco más grandes que un huevo y un tomate. Coloque la mezcla preparada de paté y pepinos en la galleta, la capa debe ser de aproximadamente 5-6 mm.
4. Sobre una capa de paté, poner un círculo de huevo cocido, ligeramente salado encima, luego un tomate y mitades de aceitunas - 2 piezas, una ramita de lechuga verde.
5. El tiempo de cocción tomará solo 15 minutos. La composición de los productos nos promete un sabor agradable.
Paso 2
Sándwich de piña
Para 4 porciones necesitas:
Pan de trigo 4 rebanadas
Pulpa de cerdo asada 4 lonchas
Piña 6 rodajas
Queso duro 4 lonchas
Mantequilla 20gr.
1. Asegúrese de secar incluso las rebanadas de pan. Lubrique la parte superior con mantequilla. La mantequilla agregará jugosidad a la rebanada de carne de queso.
2. Ponemos en secuencia cada tostada: lonchas de carne, piña y queso.
3. Hornea el sándwich hasta que el queso comience a derretirse, sácalo inmediatamente del microondas o del horno. Lo principal es no sobreexponerse.
4. Al servir, separe los trozos de piña restantes, las ramitas de perejil y la salsa de tomate. El tiempo de cocción es de solo 15-20 minutos.
Paso 3
Sándwich de champiñones
Para 4 porciones necesitará:
Pan de centeno 8 rebanadas
Champiñones en escabeche, enteros 200 gr.
Mantequilla 80 gr.
Cebolla 1 cabeza
Crema agria 3 cucharadas. cucharas
Huevos duros 2 piezas
Manzana mediana 1 ud.
Tomates 2 uds.
Ciruelas pasas sin hueso 4 uds.
1. Unte las rebanadas de pan con una capa fina y uniforme de mantequilla.
2. Picar finamente los champiñones y la cebolla, picar finamente los huevos cocidos, pelar la manzana y, después de quitarle el corazón, cortar en cubos pequeños. Agregue la crema agria y mezcle hasta que quede suave. Deje unos champiñones enteros para decorar encima del sándwich.
3. Coloque la masa resultante en una capa uniforme sobre las rebanadas de pan.
4. Encima disponemos cada sándwich por turno, con un círculo de tomate, media ciruela, setas y hierbas.
El tiempo de cocción de estos bocadillos es un poco más largo que los anteriores, unos 20 minutos.
Paso 4
Mini bocadillos con queso
Tome los siguientes productos para 4 porciones
Pan de centeno o trigo 8 rebanadas
Queso fundido 100g.
Mantequilla 100gr.
Calabaza pelada 100g.
Pimienta negra molida, limón para decorar.
1. Corte la calabaza en rodajas finas, cocine a fuego lento con un poco de agua hasta que esté tierna, unos 15-20 minutos. Limpie la masa resultante a través de un colador.
2. Frote la mantequilla y el queso en un rallador mediano. Agrega puré de calabaza al queso con mantequilla, pimienta y mezcla bien.
3. Rebanadas de pan, cortado en pequeños diamantes, engrasar con una capa de 3-4 mm, masa cocida. Decora con aceitunas, rodajas de limón y hierbas. Una porción hará 2 pastillas de pan.
Tiempo de cocción 30 minutos.
Paso 5
Sándwich de aguacate caliente
Para 2 porciones necesitará:
Pan de trigo 2 rebanadas
Filete de pollo ahumado 1ud.
Aguacate ½ pz.
Cebolla Verde 10g.
Queso duro rallado 15g.
Pimienta negra molida, hierbas para decorar
1. Corte el filete de pollo y el aguacate en rodajas finas. Pica finamente la cebolla.
2. Coloque el filete de pollo sobre las rebanadas de pan de trigo preparadas, luego ponga las rebanadas de aguacate. Espolvorea todo con cebolla picada, queso, un poco de pimiento.
3. Horneamos los sándwiches en un horno precalentado a 240 grados durante aproximadamente 1-2 minutos. Espolvoreado con queso rallado en la parte superior forma una bonita corteza.
4. Al servir, decorar con hierbas.
Tiempo de cocción 20 minutos.
