A muchas personas les encantan los panqueques crujientes y rojizos. Desafortunadamente, no todo el mundo sabe cocinarlos. De hecho, es bastante simple.
Es necesario
- - Leche
- - sal
- - azúcar
- - aceite vegetal
- - manteca
- - huevos
- -harina
- -sartén
- - escápula
- - platillo
Instrucciones
Paso 1
Vierta la leche a temperatura ambiente en un tazón. Batir 2 huevos, agregar sal - media cucharadita, agregar azúcar. Batir todo bien, mezclar hasta que quede suave.
Paso 2
Además, después de mezclar, vierta una taza y media de harina en un tazón. En este caso, lo mejor es mezclar con un machacado de patatas con agujeros para que no queden grumos. Si la masa está espesa, agregue un poco más de leche. La consistencia debe ser como crema agria líquida, para que sea fácil levantar el cucharón, entonces la masa es perfecta.
Paso 3
Precalentar la sartén, engrasar con aceite. Vierta la masa girando la sartén y distribuya uniformemente. Una vez que el panqueque se ponga marrón por un lado, dale la vuelta con una espátula. En una sartén precalentada, el panqueque se freirá rápidamente.
