Si no sabe cómo alimentar a su familia de manera rápida y sabrosa para la cena, intente preparar un plato muy simple: cazuela de papas con queso. Este plato se puede servir tanto por separado como en combinación con algo carnoso, por ejemplo, salchicha frita o salchichas.
Es necesario
- - patatas - 1 kg;
- - huevos de gallina - 4 piezas.;
- - queso duro - 200 g;
- - mayonesa - 5 cucharadas. l.;
- - ajo - 4 dientes;
- - eneldo fresco - 0.5 manojo o seco - 1 cucharada. l.;
- - cebollas verdes - 3 plumas;
- - pimienta negro;
- - sal;
- - aceite de girasol - 1 cucharada. l. para lubricación;
- - Plato de hornear.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y quitar las cáscaras de los dientes de ajo. Si tiene eneldo fresco, enjuáguelo con agua corriente, séquelo y córtelo. Triturar el ajo a través de una prensa o picar finamente con un cuchillo.
Paso 2
Ralla el queso en un rallador mediano. Después de eso, reserve la mitad de la masa de queso y ponga la otra mitad en un tazón, agregue 2 huevos de gallina, eneldo y mezcle.
Paso 3
Ahora tome otro tazón grande o tazón hondo, rompa los huevos restantes en él, agregue la otra mitad del queso rallado, así como el ajo picado y la mayonesa, y luego mezcle todo bien.
Paso 4
Cuando todo el trabajo preparatorio esté completo, ralle las papas en un rallador grueso y transfiéralas al bol con la mezcla de queso, huevos, ajo y mayonesa. Agregue unas pizcas de pimienta negra molida y sal. Revuelva todo junto y transfiera la mezcla resultante a una fuente para hornear engrasada con aceite de girasol.
Paso 5
Enciende el horno y ajusta la temperatura a 180 grados. Mientras se calienta, vierte el contenido del formulario con una masa de queso, huevos y eneldo. Si lo desea, también puede espolvorear la parte superior con sal y pimienta negra. Hornee la cazuela de papas durante 35-40 minutos.
Paso 6
Retirar del horno la cazuela preparada, cortar en porciones y disponer en platos. Al mismo tiempo, cada porción se puede espolvorear con cebollas verdes finamente picadas si lo desea.
