A veces quieres preparar algo para el té tú mismo, pero no tienes mucho tiempo libre. En este caso, puede comprar masa de levadura preparada. El tiempo de preparación del requesón y la tarta de ciruelas se reducirá a 25 minutos.
Es necesario
- - 500 g de masa de mantequilla
- - 200 g de requesón
- - 15 piezas de ciruelas pasas
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 2 huevos
- - 50 g de mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Divide la masa de levadura en dos partes. Estirar una pieza. Coloca la masa suavemente en el fondo del molde para formar lados pequeños.
Paso 2
Mezcle el requesón con el azúcar y el huevo. Enjuague las ciruelas pasas, córtelas en trozos. Agréguelo a la masa de cuajada, revuelva.
Paso 3
Coloque el requesón con las ciruelas pasas sobre la masa colocada en el molde. Enrolle la segunda parte de la masa en una capa. Cubre el pastel con él.
Paso 4
Pellizca bien los bordes. Vierta la yema en una taza. Agregue una cucharada de agua, revuelva.
Paso 5
Cepille la parte superior del pastel con yema batida. Pincha la masa con un tenedor en varios lugares. Coloque el pastel en un horno precalentado a 200 grados, hornee por media hora.
Paso 6
Retira el bizcocho dorado del horno. Transferirlo a un plato plano, untar con un trozo de mantequilla. Una vez que el pastel se haya enfriado un poco, córtelo en porciones.
