Muchas personas se preocupan por el contenido calórico de los alimentos y la leche no es una excepción. ¿La leche agregada al café o al té dañará la figura? ¿Puedes comer sopa de leche? Para no encontrar una sorpresa desagradable en el espejo, debe conocer de antemano el contenido calórico de esta bebida.
Instrucciones
Paso 1
Para determinar el contenido calórico de la leche, primero debe averiguar su contenido de grasa. El porcentaje de grasa en la leche varía según la temporada, la nutrición y el mantenimiento de la vaca y la raza del animal. El contenido de grasa varía mucho durante el primer período de ordeño y al final del período de ordeño. En los primeros cuatro a cinco meses, el porcentaje de contenido de grasa de la leche se mantiene al mismo nivel, aproximadamente del 3, 5 al 4%, y luego comienza a crecer rápidamente, llegando a veces al 6%. En otoño e invierno, la leche suele ser más grasa.
Paso 2
Si compra leche en una tienda, su contenido de grasa debe estar escrito tanto en la etiqueta de precio como en el paquete. Dependiendo de la empresa que produce la leche, el contenido calórico incluso en un producto con el mismo contenido de grasa puede diferir, pero esta diferencia no es tan grande y asciende a varias unidades. Entonces, en cien gramos de leche al 1.5% contiene 47 calorías, en la leche 3, 2% de grasa - 60, en 3.5% - 64 calorías. La leche concentrada con un contenido de grasa del 7,5% contiene 140 calorías en cien gramos.
Paso 3
El producto más bajo en calorías es la leche desnatada. Para obtenerla, la nata se separa de la leche entera, y en el futuro se utiliza tanto como producto independiente como en la elaboración de delicias lácteas dietéticas. Cien gramos de leche desnatada contienen solo 31 calorías.
Paso 4
Si compra leche aromatizada, el contenido calórico puede diferir del contenido calórico de la leche normal con el mismo contenido de grasa. Estudie el empaque cuidadosamente: el fabricante debería haber anotado la cantidad de calorías contenidas en cien gramos de la bebida.
Paso 5
Utilice la calculadora de calorías para averiguar cuántas calorías hay en su desayuno. Para ello, marque el porcentaje de contenido graso de la leche e indique el número de mililitros. En unos segundos, el programa te dará una respuesta.
