Las dietas, desde las más simples hasta las exóticas, ya no sorprenden a nadie en nuestro tiempo. Pero hasta el día de hoy, el cálculo del contenido calórico de los platos, probado por generaciones, sigue siendo el más efectivo y asequible. Solo necesita conocer algunas reglas simples.
La pregunta de cómo perder peso y "exprimirse" en los estrictos estándares de belleza es planteada hoy por igual por representantes de ambos sexos. La forma más óptima y eficaz de deshacerse de los odiados kilogramos es cambiar el contenido calórico de la dieta diaria. Parecería que todo es bastante simple, pero, como muestra la práctica, no todos pueden calcular correctamente las calorías.
Cualquier producto tiene su propio contenido calórico individual. De hecho, esto no es más que la cantidad de energía que ingresa al cuerpo humano con el uso de un determinado alimento. Cuando la dieta en términos de indicadores de energía es mayor que el gasto de fuerzas humanas reales, el "combustible" no utilizado se deposita en el cuerpo y los órganos internos. Para evitar esto, debe controlar cuidadosamente el contenido calórico de su propia dieta. A menudo, contar y pesar cada bocado es tedioso y le permite no solo adelgazar, sino también mejorar significativamente su salud.
El valor de un producto se mide en kilocalorías. Se toman como promedio cien gramos del producto.
El primer paso es determinar el contenido calórico de la dieta total. Es individual para cada persona: depende no solo del peso y la edad, sino también del ámbito en el que trabaja una persona. Entonces, para un representante de la mitad débil de la humanidad, que gana actividad mental, se requieren aproximadamente 2000 kcal. Cuanto más joven es una persona, menos calorías puede consumir sin comprometer el bienestar y la salud. Para los adolescentes o personas cuyo trabajo está relacionado con la actividad física, el límite calórico oscila entre las 2500 y las 3000 kcal.
Luego, puede comenzar a calcular el contenido calórico de su propia dieta por día. Hay muchos recursos útiles, simples y convenientes en Internet ahora: solo necesita elegir el nombre del ingrediente y el peso de la porción.
También debe recordarse que todas estas tablas dan el valor energético bruto del producto. Cualquier alimento debe pesarse antes de cocinarse, especialmente si se trata de cereales o carne: un aumento o disminución de la masa del producto después del tratamiento térmico es una propiedad del producto en sí, y esto no afecta el contenido calórico.
La primera vez vale la pena llevar un diario de alimentos. Esto es solo a primera vista algo inútil. De hecho, al escribir lo que come, puede usar un ejemplo de la vida real para ver dónde se excede y qué debe agregarse a la dieta. Gradualmente, esto entrará en el sistema y desaparecerá la necesidad de contar constantemente.
