Esta fragante hierba no deja indiferente a nadie: o se ama desinteresadamente o no se puede tolerar. Incluso los antiguos griegos creían que su olor se asemeja … al hedor de las chinches. Estamos hablando de cilantro, bien conocido con otro nombre: cilantro. Es el complemento perfecto para varios platos y es parte integral de la cocina asiática. Y sobre cuán grandes son los beneficios del cilantro, e incluso puedes agregar elogios.
Un rayo por día es suficiente
No es casualidad que el cilantro sea muy utilizado en los países del Este, donde la longevidad es más una tradición que una excepción a la regla. Los beneficios del cilantro radican en su composición única, que, quizás, no tiene análogos en la naturaleza.
Primero, el cilantro está saturado con todo tipo de ácidos grasos: linoleico, oleico, esteárico e incluso palmético. Juntos, le permiten evitar la aparición de placas de colesterol en los vasos.
Otra sustancia rara de origen natural que es rica en cilantro es el citronelol: un aceite fragante que también es un buen antiséptico natural.
El mayor contenido de vitamina A, también llamada "vitamina de la belleza", es otra ventaja de esta hierba picante. Prolonga la juventud de la piel, previene la formación de arrugas tempranas y fortalece la visión. La vitamina C, que forma parte de ella, es responsable de la inmunidad humana. Y la vitamina K, cuyo papel los científicos han subestimado durante mucho tiempo, promueve la coagulación sanguínea temprana y la cicatrización de heridas. Por lo tanto, para saturar su cuerpo con un cóctel de vitaminas, es suficiente comer solo 50 gramos de cilantro por día. Y no tienes que preocuparte por la cifra, porque su contenido calórico no supera las 40 kcal por 100 g.
Además, las propiedades diuréticas y descongestionantes del cilantro son bien conocidas. Un pequeño paquete por día, y los riñones funcionarán como un reloj, eliminando toxinas dañinas y toxinas del cuerpo.
No debemos olvidarnos del hierro, del que hay mucho en el cilantro. No es sorprendente que incluso la medicina oficial recomiende que todas las personas que padecen anemia por deficiencia de hierro consuman regularmente esta hierba.
Para mujeres y hombres
Los defensores de la medicina tradicional están seguros de que el cilantro juega un papel particularmente importante en la vida sexual de una persona. Hace unos milenios, los chinos lo usaban en la comida como un medio para fortalecer la potencia masculina. Más tarde, la ciencia demostró que la elección de los antiguos recayó en esta hierba por una razón: el cilantro contiene la hormona masculina androsterona, que es necesaria para el desarrollo sexual del sexo más fuerte.
El cilantro también es útil para las mujeres: con un consumo moderado, esta hierba ayuda a restaurar el ciclo menstrual y eliminar los síntomas desagradables del síndrome premenstrual.
Además, el cilantro te permite devolver el ansia de una vida sexual, independientemente del género. Y nuevamente, para restaurar la libido perdida, solo un rayo por día será suficiente.
Por cierto, los beneficios del cilantro se manifiestan no solo al comerlo. Puedes plantar las semillas de esta planta en una maceta y cultivarla en tu cocina. En este caso, el cilantro actuará como ambientador natural.
