Resulta que puedes hacer muchos postres originales con los plátanos más comunes. Estas frutas son increíblemente sabrosas, no solo frescas, sino que también se fríen con éxito en una sartén y se hornean en el horno. Intente hacer algo interesante con los plátanos habituales.
Plátanos espolvoreados
Ingredientes:
- plátanos maduros
- miel liquida
- chocolate rallado
- galletas trituradas
- nueces picadas
- hojuelas de coco
Preparación:
Pele los plátanos, córtelos exactamente por la mitad. Pegue un pincho largo de madera en cada una de las mitades resultantes. Ahora sumerja las rodajas de plátano en miel, luego espolvoree generosamente con chocolate, coco, migas de galletas o nueces. Coloque en vasos antes de servir.
Plátanos flameados
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 50 g de mantequilla
- 2 cucharadas. cucharadas de azúcar de caña (morena)
- 2-4 bolas de helado
Preparación:
Derrita la mantequilla en una sartén ancha a fuego medio. Agregue azúcar morena y revuelva la mezcla con una espátula. Cortar los plátanos pelados a lo largo en 2 partes, colocar en una sartén. Freír primero de un lado y luego del otro. Colocar en un plato y servir caliente con helado y chocolate rallado.
Plátanos a la plancha
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 4 lonchas finas de lomo
- azúcar
- nueces picadas
- canela
Preparación:
Corta los plátanos pelados a lo largo en 2 partes iguales. Agregue el azúcar granulada, la canela y las nueces. Pon el relleno resultante en cada mitad del plátano. Ahora doble las mitades en dos y envuélvalas con los trozos de lomo. Ase a la parrilla durante 10 minutos.
Consejo: si está confundido por la combinación inusual de lomo y plátano, puede omitir el lomo y, en su lugar, verter miel en los plátanos horneados y espolvorear con chocolate rallado
Plátanos en masa
Ingredientes:
- plátanos maduros
- azúcar en polvo
- aceite vegetal para grasas profundas
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- refresco en la punta de un cuchillo
Preparación:
Pele los plátanos y luego córtelos en 3 rodajas aproximadamente del mismo tamaño. Amasar la masa hasta obtener una consistencia bastante líquida y sumergir las rodajas de plátano en ella. Calentar el aceite de girasol en una sartén profunda y freír los plátanos rebozados hasta que estén dorados por todos lados. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
