Los rollitos de primavera son un plato delicioso y satisfactorio. Se puede servir para el desayuno. Preparar el plato es sencillo. La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para 4 porciones.
Es necesario
- - harina - 100 g;
- - leche 2, 5% - 200 ml;
- - huevos - 2 piezas.;
- - azúcar - 1 cucharadita;
- - aceite de girasol - 5 cucharadas. l.;
- - cebollas verdes (cebolletas) - 200 g;
- - pechugas de pollo (filetes) - 500 g;
- - sal - 0.5 cucharaditas;
- - pimienta blanca molida - una pizca;
- - salsa de chile dulce - 8 cucharadas. l.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la masa. Combinamos leche, huevos, sal, azúcar. Batir con una batidora. Agrega poco a poco la harina. Mezclamos. La masa debe quedar cremosa. Deje la masa durante 30 minutos.
Paso 2
Cocinar el relleno. Enjuagar los senos con agua, frotar con sal y pimienta. Freír en aceite vegetal hasta que se doren. Luego saca las pechugas de la sartén y hornea en el horno durante 15 minutos a 220 grados. Después de que los senos se hayan enfriado un poco, deben cortarse en tiras largas y delgadas.
Paso 3
Cortar las cebollas tiernas en aros pequeños.
Paso 4
Cocinar panqueques. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y freír tortitas finas. Debería haber 8 de ellos.
Paso 5
Recogemos los tubos. Ponga unos trozos de pollo en el borde del panqueque, vierta con salsa de chile, ponga la cebolla encima. Enrolle los panecillos de las tortitas y colóquelos en un plato. Decora con cebollas verdes. ¡El plato está listo! ¡Buen provecho!
