El filete de pollo se puede utilizar para preparar muchos platos que son adecuados tanto para el almuerzo como para una mesa festiva. Por ejemplo, bolas de pollo con salsa de queso crema. Resulta muy sabroso.
Es necesario
- - filete de pollo - 500-650 gramos,
- -cebolla mediana,
- - un huevo mediano,
- - ajo - un par de dientes,
- - crema grasa - 200 ml,
- - cualquier queso duro - 150-200 gramos.
Instrucciones
Paso 1
Lavamos el filete, lo batimos un poco y lo cortamos en trozos pequeños. Si está usando filetes congelados, entonces no necesita batir.
Pelar la cebolla y picar finamente. Mezclar la carne con la cebolla en un bol, sal un poco y salpimentar con pimienta recién molida al gusto, agregar un huevo y mezclar bien.
Paso 2
Cogemos una pequeña cantidad de nata y engrasamos con ella una fuente de horno.
Esculpimos bolitas de carne y cebollas, que enrollamos un poco en harina. Es posible que las bolas no funcionen sin harina. Ponemos nuestras bolas en una fuente para horno.
Paso 3
Ponga la temperatura del horno a 180 grados y déjela calentar.
Ponemos la forma con bolitas al horno, horneamos por 15 minutos.
Paso 4
Mientras se hornean las bolas, prepararemos un relleno de crema de queso.
Tres quesos finos.
Pica el ajo de la forma que más te convenga, puedes pasarlo por una prensa de ajos.
Mezcle el queso con el ajo, agregue la crema.
Paso 5
Sacamos la forma con bolitas del horno y vertimos suavemente el relleno. Ponemos a hornear durante otros 20 minutos. Durante este tiempo, el queso se derretirá y la delicada crema le dará al plato un sabor delicado y sofisticado.
Nuestras albóndigas de pollo con queso y salsa de crema están listas. Sirva con una guarnición de verduras o puré de papas. Antes de servir, decora el plato con hojas de hierbas frescas y aromáticas.
