El membrillo chino es una fruta fragante de forma ovalada con piel amarilla y pulpa firme y ácida. Los frutos maduran en octubre y se pueden recolectar antes del inicio de las primeras heladas otoñales. Si se almacenan correctamente, se pueden consumir frescos hasta principios de abril.
El membrillo se puede clasificar como planta medicinal. El alto contenido de sustancias pectínicas es muy útil para las personas cuyas actividades profesionales están asociadas con la producción peligrosa, o para quienes viven en áreas con un entorno ambientalmente desfavorable.
No solo los frutos frescos de la planta tienen propiedades medicinales, sino también las semillas ricas en hierro, que se recolectan en el proceso de procesamiento de los frutos. Una cantidad considerable de taninos y sustancias mucosas presentes en la composición de las semillas de membrillo determina sus cualidades curativas. En la medicina popular, las decocciones se preparan a partir de semillas, que tienen una propiedad laxante suave y envolvente. Tal decocción es muy efectiva para las enfermedades del tracto respiratorio para deshacerse de la tos. Las propiedades envolventes del caldo permiten utilizarlo en forma de lociones, que ayudan perfectamente con las enfermedades oculares. El mismo caldo se utiliza como producto cosmético que suaviza la piel.
Con fines medicinales, las semillas de membrillo se secan a una temperatura que no alcanza los 50 ° C.
Durante mucho tiempo, el membrillo chino se ha utilizado para reducir los síntomas de la enfermedad periodontal y el dolor en las hemorroides. En este caso, las lociones y compresas a base de jugo de membrillo son geniales. Las frutas frescas se utilizan para la anemia, así como un agente colerético. Una decocción de hojas de plantas le permite deshacerse de la aparición de canas prematuras. Mermelada, mermelada, mermelada de membrillo son excelentes para tratar enfermedades inflamatorias del intestino.
El membrillo es una planta relacionada con la pera y la manzana, pero debido a su sabor astringente y ácido, rara vez se come crudo. Afortunadamente, los platos elaborados con esta fruta conservan todas sus cualidades medicinales.
El membrillo es rico en sustancias biológicamente activas, especialmente los ácidos málico, cítrico y tartrónico. Además, contiene zinc, hierro, fósforo, calcio, cobre y pectinas. Los frutos de color amarillo brillante son ricos en vitaminas C, E, B1, B2, PP y provitamina A. La planta también tiene propiedades antivirales y antioxidantes. El jugo de frutas maduras puede tener un efecto tónico y diurético. Los frutos de esta planta se utilizan a menudo como agente hemostático, antiemético y de fijación. Debido al contenido de fructosa, ácido ascórbico, almidón y goma, el membrillo es un producto alimenticio valioso.
Las características de la composición química de esta fruta dependen en gran medida de la variedad y el lugar de crecimiento de las plantas, pero su principal cualidad útil se considera de alto valor nutricional. Esto se puede explicar por el hecho de que las frutas maduras contienen un gran porcentaje de fructosa y otros azúcares útiles, aceites esenciales, taninos, vitaminas, ácidos cítrico y málico. Hay muchos ésteres etílicos en la piel de estas frutas, que le dan a la fruta un aroma peculiar y específico. Su jugo contiene gran cantidad de goma de mascar, azúcar, ácido ascórbico y málico. Las semillas son ricas en moco, taninos, almidón, glucósido de amigdalina y aceite graso.
Debido a las propiedades únicas del membrillo chino, se utiliza como agente antiviral. El consumo regular de jugo y pulpa de frutas puede tener un efecto beneficioso en el cuerpo con un mayor contenido de colesterol en la sangre, y también cura el estómago y alivia los vómitos. Esta fruta se puede añadir a la dieta de personas propensas a la obesidad. Este efecto se debe a que el membrillo tiene un efecto positivo sobre el tracto gastrointestinal y, en general, sobre el proceso de digestión de los alimentos por el alto contenido de fibra en sus frutos.
