En los últimos años, el jengibre se ha convertido en un producto popular entre muchos conocedores de la medicina tradicional debido a sus propiedades medicinales. Acelera eficazmente los procesos metabólicos en el cuerpo, ayuda a perder peso más rápido y reduce el apetito mientras mantiene una dieta estricta. Sin embargo, existe un determinado grupo de personas que no pueden comer jengibre debido a determinadas circunstancias.
Aquellos que están probando el jengibre por primera vez en su vida o simplemente están planeando agregar esta especia a un plato caliente, ensalada o té con limón, primero deben estudiar qué contraindicaciones tiene esta raíz. Para no dañar su cuerpo, debe saber quién no debe usar jengibre, en cuyo caso no será beneficioso, sino un daño significativo.
Datos breves sobre la especia
El jengibre se ha denominado durante mucho tiempo una especia picante, ya que puede calentar el cuerpo, dispersar rápidamente la sangre y activar los procesos de digestión y metabolismo de los alimentos. Con sus propiedades estimulantes, la raíz de jengibre también contiene muchas vitaminas, aceites esenciales, fitoncidas y taninos. Todas estas sustancias afectan fuertemente al cuerpo, irritando simultáneamente las membranas mucosas y los receptores. Esta es la razón por la que algunas personas no deberían comer jengibre.
Las resinas y sustancias amargas que componen la raíz de jengibre, que son responsables del sabor picante, a menudo causan una sensación de amargura en la boca, irritación en el estómago y, a veces, incluso dolores y calambres severos. Debido a este efecto, el jengibre fresco o seco no se consume en grandes cantidades, se agrega a los platos y bebidas calientes en pequeñas dosis. Y para algunas personas con intolerancia individual, la especia generalmente está contraindicada.
¿Quién no debería comer jengibre?
Hay 2 grupos de personas para quienes el jengibre en polvo o la raíz fresca pueden ser condicionalmente peligrosos para la salud o completamente prohibidos para su consumo. Aquellos que pertenecen a la segunda categoría no deben beber jengibre con limón, agregarlo a los platos como especia o usarlo para adelgazar como parte de tinturas, decocciones.
El grupo 1 incluye pacientes con enfermedades crónicas o agudas:
- gastritis;
- úlcera estomacal;
- alergia;
- reflujo de alimentos;
- diverticulitis;
- condición después de un accidente cerebrovascular reciente, ataque cardíaco;
- enfermedades del hígado, vesícula biliar, riñones;
- tumores
- hepatitis, cirrosis;
- piedras en el tracto biliar;
- Alta presión sanguínea;
- isquemia del corazón.
La categoría 2, para quienes el jengibre está completamente prohibido, incluye personas con enfermedades y situaciones como:
- hemorroides, especialmente con sangrado;
- problemas con los vasos sanguíneos;
- embarazo, especialmente el segundo y tercer trimestre;
- amamantar al bebé;
- aumento de la temperatura corporal, fiebre, fiebre;
- Enfermedades de la piel;
- intolerancia individual.
Prohibición de la combinación con drogas
La lista de contraindicaciones que no deben beber jengibre incluye a quienes toman ciertos grupos de medicamentos para tratar diversas enfermedades. En este caso, antes de probar el condimento o agregarlo al té, los platos, definitivamente debe consultar con su médico, estudiar las prohibiciones y las complicaciones.
Por lo tanto, está prohibido usar jengibre fresco o seco al tomar:
- medicamentos que reducen la presión arterial;
- medicamentos recetados para la diabetes mellitus;
- relajantes musculares;
- medicamentos y gotas para el corazón;
- simpaticomiméticos;
- pastillas que reducen la coagulación de la sangre;
- fármacos antipiréticos.
Científicos estadounidenses han demostrado científicamente que las personas sanas no pueden consumir más de 2 g de raíz de jengibre al día por cada kg de peso corporal. Es esta dosis la que se considera segura para la salud, si no existen contraindicaciones.
