En los últimos años, se ha argumentado cada vez más que varias margarinas y untables son mucho más saludables que la mantequilla. Los defensores de los productos artificiales apelan al hecho de que la mantequilla contiene grandes cantidades de colesterol y sustancias nocivas. Mientras tanto, el aceite es muy bueno para la salud, los nutricionistas recomiendan ingerir unos 20 gramos de este producto al día. Pero es importante que la mantequilla sea natural, elaborada con leche de vaca. Entonces, ¿cómo puede saber dónde está la mantequilla real, familiar desde la infancia, y dónde está la crema para untar?
Instrucciones
Paso 1
Primero, observe la composición del producto. Dado que la mantequilla real no contiene grasas vegetales, solo debe contener leche entera y crema. Si en él aparecen los nombres de diferentes aceites, ya sea de maní o de palma, definitivamente se trata de margarina.
Paso 2
Fíjese bien en la etiqueta: en un paquete de un producto realmente cremoso, debe escribirse exactamente "mantequilla".
Paso 3
Preste atención al precio del producto al comprar. El petróleo real debe ser caro, no menos de 200 rublos por kilogramo.
Paso 4
El color del producto también nos ayudará a distinguir la autenticidad del aceite. Debes estar alerta por el color amarillo intenso del aceite, además de completamente blanco. Otro signo de la mantequilla real es la ausencia de olor alguno. Si puede oler el olor a través del paquete, lo más probable es que el paquete no contenga aceite.
Paso 5
Puede identificar el aceite real al tacto. Cuanto menor sea el porcentaje de grasa en el producto, más suave será. Este producto debe ser sólido. Además, la mantequilla no manchará el paquete cuando lo despliegue y no se pegará al cuchillo.
Paso 6
Al comprar, asegúrese de mirar la fecha de vencimiento. El aceite a granel se puede almacenar solo durante diez días, en latas de metal, hasta 3 meses. Si el empaque tiene términos más impresionantes, entonces el producto contiene conservantes.
Paso 7
Hay muchas formas de comprobar la "autenticidad" del aceite y en casa. Mira cómo se derrite la mantequilla. Si aparecen gotitas en su superficie, entonces es margarina. Además, la mantequilla real debe derretirse uniformemente.
Paso 8
Intente disolver un trozo de aceite en agua tibia. Si se revuelve uniformemente, todo está en orden. Si se descompone en "componentes", compró un margen.
