Las gachas de avena elaboradas con todo tipo de cereales son muy beneficiosas para la salud. Además, la papilla es un desayuno nutritivo, sabroso y completo. Sin embargo, no todos son bajos en calorías.
Los beneficios de la papilla
La principal ventaja de varios cereales es la gran cantidad de fibra que contienen. La fibra ayuda a limpiar naturalmente los intestinos de toxinas y toxinas. Las gachas de avena contienen betaglucano, una sustancia especial que puede unir el colesterol y eliminarlo del cuerpo.
Los platos elaborados con cereales son ricos en vitaminas B y E, así como en oligoelementos. Mantienen la piel, el cabello y las uñas en buen estado y tienen un efecto beneficioso sobre el rendimiento mental.
Contenido calórico de varios cereales
Desde el punto de vista de la tabla de calorías, los cereales familiares para la mayoría de las personas son bastante nutritivos y, en promedio, contienen 300 kcal por 100 g de producto seco. Por otro lado, el contenido calórico de la papilla terminada depende en gran medida de con qué se cocinará: leche o agua, así como de la cantidad de líquido que el cereal seleccionado puede absorber. Todo tipo de rellenos: azúcar, miel, mermelada, mantequilla, fruta, chocolate también juegan un papel importante en la determinación del valor energético de la papilla terminada.
Las personas que siguen su figura, en la mayoría de los casos, prefieren la avena. El cereal seco contiene 310 kcal por 100 g. Al mismo tiempo, 100 g de avena cocida en agua sin azúcar contienen solo 88 kcal. Si la papilla se hierve en leche, dependiendo de su contenido de grasa, el valor nutricional del producto aumentará a 100 o más kcal. Sin embargo, los nutricionistas desaconsejan consumir avena más de tres veces por semana debido a la gran cantidad de grasa en los cereales (6 g por 100 g de peso seco).
Investigaciones recientes realizadas por científicos han llevado al hecho de que la cebada se atribuyó a la cantidad de cereales bajos en calorías. 100 g de producto seco contienen 330 kcal, sin embargo, prácticamente no hay grasas en la composición de los cereales. Teniendo en cuenta la capacidad de los cereales para absorber una gran cantidad de líquido, 100 g de cereales hervidos en agua tienen un valor energético de solo 76 kcal. Además, la papilla de cebada fortalece el sistema inmunológico y mejora el estado de la piel y el cabello.
La papilla de mijo es muy útil para la dieta. Los cereales se caracterizan por el siguiente valor nutricional: 334 kcal por 100 g. La papilla elimina toxinas, combate los depósitos de grasa y enriquece el organismo con vitaminas y aminoácidos útiles.
Las gachas de arroz y alforfón son útiles para hacer dieta. El contenido calórico de los cereales oscila entre 325 y 329 kcal por 100 g, siendo los cereales en cuestión muy ricos en fibra, que se digiere muy lentamente. Como resultado, una persona no siente hambre durante mucho tiempo.
Que tipo de papilla elegir
Resumiendo, podemos concluir que es imposible responder inequívocamente a la pregunta de cuál de los cereales es el más bajo en calorías. Sin embargo, podemos destacar los principios generales de la elaboración de cereales dietéticos.
Hervir la papilla en agua, sin añadir aceite ni azúcar.
Consumir el producto por la mañana. El momento ideal para cualquier papilla es el desayuno. Como resultado, el cuerpo recibirá una gran cantidad de nutrientes y se enriquecerá con fibra. Esto, a su vez, alivia a la persona de la necesidad de comer antes del almuerzo.
Cocine papilla de varios cereales, porque cada uno de ellos es rico en diversas vitaminas y minerales. Además, debido al alto contenido de grasa y el bajo contenido total de calorías, no todos los cereales se pueden comer con frecuencia.
