La tortilla es uno de los platos de huevo más sencillos y al mismo tiempo deliciosos. Tradicionalmente, se cocina en una sartén, pero también se puede hornear en el horno, especialmente cuando se necesita cocinar un plato para un gran número de personas.
Es necesario
- - 5 huevos;
- - una pizca de sal;
- - 150 ml de leche;
- - manteca.
Instrucciones
Paso 1
Romper los huevos en un recipiente hondo, agregarles sal y revolver. Vierta la leche y mezcle los ingredientes hasta hacer espuma con una licuadora o batidor.
Paso 2
Engrase una fuente para hornear pequeña con una capa gruesa de mantequilla y vierta la mezcla de huevo y leche. Colocar en un horno precalentado a 180 ° C y hornear durante 10 minutos.
Paso 3
Mientras se hornea la tortilla, derrita una cucharada de mantequilla en una cacerola. Cuando la tortilla esté firme, sacarla del horno, colocarla en platos y verter sobre la mantequilla derretida.
