Septiembre es la temporada del calabacín, en el que puede cocinar muchos platos deliciosos, incluso en la airfryer, un aparato de cocina novedoso.
Es necesario
- - 1 calabacín o calabacín joven;
- - 2 cucharadas de champiñones secos;
- - 1 vaso de arroz hervido;
- - 1 cebolla;
- - 2 cucharadas de queso rallado;
- - 250 g de mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el calabacín en rodajas de 1,5 cm de grosor. Remoja los champiñones. Después de que los hongos se hayan hinchado, escurra el agua en un recipiente aparte y cuele con un colador. Hervir los champiñones en agua colada.
Paso 2
Pica finamente la cebolla. Hervir arroz. Calentar aceite vegetal en una cacerola, sofreír las cebollas con los champiñones, agregar el arroz hervido y mezclar todo.
Paso 3
Extienda la mezcla de champiñones sobre las tazas de calabacín. Unte con mayonesa y espolvoree con queso rallado.
Paso 4
Coloque el calabacín preparado en la rejilla baja de la airfryer. ajuste la temperatura a 180 grados y velocidad media. Hornea los calabacines con champiñones durante unos 20 minutos. Servir caliente.
