¡Resulta que el queso de cabra debe empaquetarse de una manera completamente diferente a la mozzarella! Siga estos sencillos consejos para mantener su queso fresco durante mucho tiempo.
- La bolsa de plástico hace su trabajo, pero está lejos de ser ideal para almacenar queso. El almacenamiento y envasado del queso sobrante depende del tipo específico (consulte la lista a continuación).
- Cualquier tipo de queso debe almacenarse en el compartimento de verduras; la temperatura en esta área es ideal para almacenar el queso correctamente.
- Envuelva la pieza que acaba de comprar con una envoltura de plástico o papel encerado para envolver el queso después de cada uso.
- El tiempo de conservación depende del tipo de queso; en general, cuanto más duro sea el queso, más tiempo conservará su sabor y aroma.
¿Cómo envasar el queso según su tipo?
Quesos duros curados (Parmigiano-Reggiano, Gouda curado): envuélvalos en papel comestible y luego envuélvalos en plástico.
Queso Azul (Gorgonzola, Roquefort): envolver en plástico.
Quesos semiduros y duros (Cheddar, Suizo, Gruyere): envolver en plástico.
Quesos blandos y semiduros (de cabra, camembert, brie, limburger): colóquelos en un recipiente de plástico con tapa hermética.
Quesos frescos en agua (Mozzarella o Feta): Dejar el queso en el empaque del fabricante, cambiando el agua cada dos días.
Ahora sabe que la vida útil de un producto tan delicioso depende del empaque y podrá aplicar correctamente los conocimientos en la práctica.
