Los médicos recomiendan encarecidamente incluir el requesón en la dieta. Este producto es rico en vitaminas y nutrientes que ayudan a mantener un gran bienestar. Sin embargo, a pesar de la abundancia de ventajas, el requesón también tiene algunas características negativas. ¿El uso de este producto puede ser perjudicial para la salud? ¿Por qué es peligroso el entusiasmo excesivo por el requesón?
A primera vista, parece que el requesón de cualquier tipo es un alimento extremadamente saludable. Sin embargo, no debemos olvidar que este producto es proteína. Por tanto, su uso ilimitado puede tener un efecto negativo sobre el bienestar. Las personas que son propensas a la enfermedad renal o que ya tienen problemas con este órgano emparejado deben limitar el uso de requesón. Las proteínas en grandes cantidades pueden afectar negativamente el funcionamiento de los riñones o empeorar el curso de la enfermedad. Los médicos recomiendan que coma este producto con cuidado si tiene urolitiasis.
El requesón es un producto lácteo. Por lo tanto, las personas que tienen intolerancia a la lactosa son alérgicas a la leche, tales alimentos pueden causar malestar abdominal, provocar náuseas, formación de gases, indigestión y malestar general. Para cualquier enfermedad que afecte el tracto gastrointestinal, solo debe comer requesón de grano bajo en grasa. En este caso, las porciones deben ser pequeñas; no se recomienda consumir este producto con más frecuencia 2-3 veces por semana.
Es muy importante almacenar adecuadamente este producto lácteo y nunca comer requesón, para el cual la fecha de vencimiento indicada parece de alguna manera sospechosa o ya ha salido. El daño directo del requesón también puede radicar en el hecho de que varios organismos nocivos se están multiplicando activamente en él. Este ambiente es muy nutritivo para virus intestinales, bacilos e infecciones. Comer un producto de baja calidad, que también se almacenó incorrectamente, por ejemplo, en bolsas de plástico, aumenta el riesgo de intoxicación, gripe intestinal.
Las variedades de requesón graso pueden ser deliciosas, pero son notablemente altas en calorías. De un producto de este tipo, si lo come a menudo y mucho, difícilmente podrá perder peso. El requesón graso contribuye al aumento de peso y puede provocar obesidad. Además, es fuente de colesterol, que se acumula gradualmente en el cuerpo humano. Si se vuelve demasiado, existe una amenaza de desarrollo de aterosclerosis. Para las personas que ya están en riesgo, es mejor no comer requesón con frecuencia.
Los médicos también desaconsejan incluir un producto de proteína láctea de este tipo en la dieta de quienes padecen alguna patología de la vesícula biliar.
