Receta de filete de pollo fácil de preparar y delicioso. Incluso una anfitriona novata puede manejarlo. Puede cocinar para unas vacaciones o simplemente complacer a su familia con una deliciosa cena.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo;
- 2 tomates
- 300 g de champiñones (los champiñones son adecuados);
- 1 tubérculo de papa;
- 250 g de queso duro;
- 1 cebolla (pequeña);
- verduras (cebollas verdes, perejil);
- mayonesa;
- pimienta, sal a tu gusto.
Preparación:
- Lavar los filetes y batir con un martillo. Condimentar con sal, pimienta y sofreír un poco por ambos lados en una sartén con aceite caliente. Picar finamente los champiñones (es mejor tomar los champiñones).
- Pelar, picar y sofreír la cebolla en una sartén precalentada con un poco de aceite.
- Tome una fuente para hornear, coloque una hoja de papel de aluminio en ella y engrase con mantequilla para que la carne no se pegue al papel de aluminio durante el horneado.
- Poner los trozos de carne fritos en un molde, poner encima los champiñones fritos con cebolla.
- Lave los tomates, las patatas y las hierbas. Rallar el queso duro con grandes agujeros. Cortar los tomates en aros o medias anillas, picar las cebollas verdes.
- Pelar y rallar las patatas con agujeros grandes. Ponga tomates encima de los champiñones y espolvoree con cebolla. A continuación, ponemos las patatas ralladas.
- Engrase las patatas con mayonesa por encima; los que no les guste la mayonesa pueden usar crema agria (pero es mejor tomar más grasa).
- Calentamos el horno a 180 grados y ponemos el filete debajo del "abrigo de piel" para hornear. Tiempo de cocción: media hora.
- Pasada la media hora, retiramos la bandeja de horno del horno y espolvoreamos la carne con el queso que rallamos anteriormente. Regrese la bandeja para hornear al horno durante 10 minutos para que se derrita el queso y se dore un poco.
- Cuando el queso esté cubierto con una hermosa costra dorada, saca una bandeja para hornear y espolvorea con perejil picado y regresa al horno por 2 minutos. Lo sacamos, el plato está listo.
