Los huevos al horno son mucho menos nutritivos que los huevos fritos. Por tanto, pueden ser consumidos incluso por quienes buscan adelgazar. Como tal, se pueden agregar muchos ingredientes adicionales sabrosos y saludables a los huevos, creando un nuevo plato cada vez.
Huevos horneados en ollas
Los huevos horneados con verduras en cuencos o ollas especiales de cerámica serán una excelente opción para un desayuno abundante. Para prepararlos basta con partir de 2 a 4 huevos en cada molde, añadir un poco de nata, tomate picado, cebolla y hierbas. Todo debe ser salado y colocado en un horno precalentado a 200 ° C. Cuando los huevos hayan adquirido la consistencia deseada, se pueden sacar y servir.
Como ingredientes adicionales, también puedes utilizar cualquier otra verdura, como calabacín o berenjena, ligeramente cocida en una sartén. Los champiñones, el jamón, el queso, la rúcula y otras verduras irán bien con los huevos.
Si no tiene utensilios refractarios especiales a mano, puede hornear huevos en papas grandes. En este caso, se debe hervir de manera uniforme casi hasta que esté tierno, luego pelar, cortar a lo largo en dos mitades y retirar de cada centro con una cucharadita. Luego agregue sal al producto, rompa un huevo, espolvoree todo con hierbas y póngalo en un horno precalentado durante 10 minutos.
Puede hornear huevos en un tuétano de verduras de la misma manera. Solo que no hace falta que lo hierva, sino que primero córtelo, le quita el corazón, lo mete al horno por 15 minutos, luego lo saca, le pone sal, parte el huevo en mitades de la verdura y lo devuelve al horno. El plato se puede espolvorear con queso rallado y hierbas. Obtendrá un almuerzo abundante, sabroso y, al mismo tiempo, no demasiado alto en calorías.
Los huevos también se pueden cocinar en el horno y en una rebanada gruesa de pan. Se debe freír previamente en una sartén con aceite de oliva y ajo. Luego, con mucho cuidado, rompa un huevo y colóquelo en el horno durante 5 minutos.
Huevos al horno con cáscara
Puedes hornear huevos en el horno y con cáscara. Para hacer esto, deben lavarse, secarse, perforarse desde el extremo afilado y romo con una aguja para que no se agrieten durante la cocción, luego colocar en una bandeja para hornear y colocar en un horno precalentado a 200 ° C. Para disfrutar de los huevos pasados por agua bastará con dejarlos cocer durante 5 minutos, y para conseguir los huevos duros debes mantenerlos en el horno unos 10 minutos. En este caso, habrá que darles la vuelta un par de veces para que se horneen de manera uniforme.
Los huevos horneados en ceniza son aún más deliciosos. Para hacer esto, el producto crudo debe envolverse firmemente en papel de aluminio y enterrarse en brasas. Después de 7-10 minutos, ya se pueden comer. De esta forma, competirán incluso con las aromáticas patatas al horno.
