Consejos y trucos sobre cómo elegir las albóndigas más deliciosas y de mayor calidad entre las muchas albóndigas compradas. Cuatro reglas básicas que están disponibles para todos los compradores.
Según las estadísticas, una de cada tres personas en nuestro país come bolas de masa compradas al menos una vez al mes. Por supuesto, ni siquiera debes compararlos con los jugosos y abundantes caseros, pero no todas las amas de casa tienen tiempo para cocinar este plato difícil.
Todas las albóndigas compradas difieren no solo en precio y empaque, sino también en sabor y calidad. Es importante saber elegir las albóndigas hechas con carne fresca real para no alimentar a su hogar con soja barata.
Primero, antes de comprar, debe estudiar cuidadosamente la composición del producto. El primero en escribirse es el ingrediente que el fabricante puso en las albóndigas en mayor cantidad. Y más adelante en orden descendente. En consecuencia, el primero en la lista debería ser la carne. Por regla general, es cerdo, ternera, cordero o pollo. La compra debe descartarse si la masa o cualquier otro ingrediente es lo primero.
En segundo lugar, para aumentar la masa del producto final y reducir significativamente su costo, la soja puede estar en la carne picada para albóndigas. Por lo general, se oculta bajo el nombre de "proteína vegetal". En este punto, el comprador también debe prestar atención.
En tercer lugar, la menor cantidad de carne en albóndigas de formas retorcidas complejas. Por lo tanto, es mejor elegir un producto redondo ordinario sin lujos.
Y finalmente, cuarto, lo mejor es elegir carne picada. Contiene alrededor del 55-60 por ciento de carne natural. Mientras que en verduras y carnes solo entre el 5 y el 7 por ciento.
