¿Cuál es la decoración principal de cualquier fiesta infantil? Bueno, por supuesto, ¡un delicioso pastel! Mima a tu bebé con un postre tan increíble.
Es necesario
- - huevos 12 piezas.;
- - azúcar 4 cucharadas;
- - harina 4 cucharadas;
- - polvo de hornear 15 g;
- - cacao 2 cucharadas. cucharas
- - mantequilla 140 g;
- - chocolate 300 g;
- - crema agria 2 cucharadas;
- - mascar malvaviscos 100 g;
- - jugo de limón 1 cda. la cuchara;
- - azúcar glas 400 g;
- - caramelos redondos 4 piezas.;
- - gragea, tinte;
- - kiwi 3 piezas, plátano.
Instrucciones
Paso 1
Con una licuadora, bata 6 huevos y 2 tazas de azúcar (si no hay licuadora, use una batidora o un batidor normal). Agregue 2 tazas de harina y la mitad del polvo de hornear preparado a la mezcla. Revuelva la masa. La consistencia debe parecerse a la crema agria con un alto porcentaje de grasa.
Paso 2
Engrasa el molde con aceite y vierte la masa en él. La galleta debe hornearse a una temperatura de 190 ° C durante aproximadamente media hora. Una vez que la masa esté lista, saca la galleta. Déjelo enfriar un poco. Con la misma receta, prepare la segunda galleta agregando cacao a la masa.
Paso 3
Derretir 100 g de chocolate al baño María. Agregue crema agria al chocolate y mezcle bien la mezcla.
Paso 4
Las tortas resultantes deben cortarse a lo largo para que se obtengan dos mitades. Deben engrasarse con crema de chocolate y superponerse con trozos de kiwi y plátano. El pastel ahora debe estar empapado. Déjalo actuar durante 5 horas.
Paso 5
Después de eso, debes hacer la cabina del futuro automóvil. Cortamos las partes laterales del pastel en semicírculo y lo colocamos en la parte superior, donde debería estar la cabaña. Ahora corta el bizcocho a lo largo de la línea de las futuras ruedas. La forma más sencilla de realizar estas manipulaciones es con un cuchillo de cocina corriente.
Paso 6
En un baño de agua, derrita los 200 g de chocolate restantes y los 100 g de mantequilla. Recuerda remover la masa constantemente. Debe aplicarlo a todo el automóvil con un cepillo. Después de eso, deje el pastel; la formación de hielo debería endurecerse.
Paso 7
Ahora hacemos masilla. En un baño de agua, derrita los malvaviscos junto con el jugo de limón y 10 g de mantequilla. Agrega el azúcar glas mientras la mezcla se espesa. Debe tener una mezcla compacta que debe dividirse en dos partes. Pintamos una de las partes (grande) con colorante alimentario.
Paso 8
La masilla debe permanecer en el refrigerador durante 30-40 minutos. Empaquételo previamente en una envoltura de plástico. Una vez que se haya enfriado, enróllelo en hojas.
Paso 9
Coloque la hoja de masilla, que fue pintada con tinte, en el cuerpo de la máquina. Corta con cuidado cualquier exceso con un cuchillo. Hacemos faros y ventanas de masilla blanca.
Paso 10
Instale caramelos o malvaviscos en lugar de ruedas reales. Decora el pastel con gotas de colores. Esta receta de tarta infantil te quedará deliciosa. Ver por ti mismo.
