Delicioso pastel para niños. Este postre de plátano y requesón se ve delicioso y está hecho con alimentos saludables y nutritivos.
Es necesario
- - 400 g de galletas;
- - 250 ml de leche;
- - 500 g de plátanos frescos;
- - 50 g de mantequilla;
- - 450 g de requesón;
- - 100 g de nueces;
- - 100 g de chocolate negro;
- - 150 g de frutas confitadas.
Instrucciones
Paso 1
Tome una taza grande de borde alto, una ensaladera o un tazón pequeño. Coloque galletas en él. Las galletas para bebés "Pyshka" o "Leche horneada" son muy adecuadas para esta receta. Puede tomar galletas de chocolate o agregar un poco de cacao en polvo más tarde a la masa de cuajada. Todo depende de tu deseo. Rompe las galletas en la taza en trozos pequeños. Puede comprar galletas trituradas inmediatamente en la tienda.
Paso 2
Caliente la leche en una cacerola pequeña al fuego, pero no la hierva. Diluirlo en un tercio con agua tibia hervida. Vierta la leche diluida sobre las galletas rotas en una taza. Revuelva varias veces y deje reposar de cinco a diez minutos. Revuelva de nuevo. Puedes tomar una batidora de mano.
Paso 3
Toma nueces. Es mejor tomar nueces picadas de inmediato. Colocar en un mortero cerámico y calentar ligeramente. Mantenga las nueces en trozos pequeños. Agregue las nueces trituradas a la mezcla de galletas y revuelva.
Paso 4
Verter las frutas confitadas en un vaso con agua hirviendo y tapar. Déjalos cocer un poco. Déjelos reposar durante diez minutos. Escurrir, exprimir la fruta confitada y añadir al hígado. Mezclar todo con un tenedor. Derrita la mantequilla y agregue también a la mezcla de galletas.
Paso 5
Lavar el plátano, pelarlo y dividirlo en dos partes. Triturar una parte con un tenedor y mezclar con la cuajada. Corta el segundo en rodajas. Tome un molde para pasteles, ponga una capa de masa para galletas, rodajas de plátano y frote el chocolate. Luego agregue la masa de cuajada y repita las capas nuevamente. El pastel terminado debe colocarse en el refrigerador durante tres horas.
