El mannik es un plato elaborado con harina, sémola y huevos, que se cuece al horno. Sin embargo, el maná se puede cambiar ligeramente, por ejemplo, puede quitar la harina o agregar relleno. El mannik con manzanas es muy aromático, sabroso y tierno.
Es necesario
- - 1 cucharada. señuelos
- - 0, 5 cucharadas. harina
- - 1 cucharada. crema agria o kéfir
- - 0, 5 cucharadas. Sáhara
- - 0.5 cucharaditas soda (apagada)
- - 3 huevos
- - 3 manzanas
- - unas cucharadas de miel
- - una pizca de canela
- nueces
Instrucciones
Paso 1
Debes comenzar a preparar el maná con el ingrediente principal. Vierta la sémola con kéfir o crema agria y deje que se hinche durante 20-30 minutos.
Paso 2
Cuando la sémola se hincha, puede continuar con la preparación del maná. Mezcle la sémola con los huevos, el azúcar y bata bien, agregue el bicarbonato de sodio, vuelva a batir.
Paso 3
Agrega harina a la masa de sémola, amasa una masa bastante espesa.
Paso 4
Pelar las manzanas, enjuagar y rallar con un rallador fino. En un tazón, combine la miel, la canela y las manzanas, deje reposar durante 7 minutos, luego agregue a la masa.
Paso 5
Engrase el plato con aceite vegetal, caliente el horno a 180 grados. Ponga la masa en un molde, extiéndala uniformemente y colóquela en el horno caliente durante 40 minutos.
Paso 6
Enfriar el maná de manzana, espolvorear con azúcar glass y nueces picadas. Sirve el maná terminado en la mesa.
