¿Cuáles deberían ser los postres de Año Nuevo? Por supuesto, inusual, sabroso y ciertamente ligero. En Nochevieja, cuando se trata de postre, todos los invitados y miembros de la familia ya tienen tiempo para comer suficientes ensaladas, bocadillos fríos y calientes, el plato principal y no hay lugar para un dulce.
¿Por qué debería pensar en los postres de Año Nuevo con anticipación? Bueno, en primer lugar, después del menú principal, querrás mimarte a ti mismo y a los invitados con algo especial y especial. En segundo lugar, por lo general no solo los niños, sino también los adultos a los que les gustan los dulces esperan el postre. En tercer lugar, el postre puede ser el punto culminante del programa, junto con los juegos y los obsequios.
¿Qué elegir de postre?
Podría ser algo que su familia o grupo de invitados nunca haya probado antes. Solo en nuestro deseo de complacer a los demás, no recomendamos tomar recetas demasiado complejas y asegúrese de elegir productos de alta calidad.
Haz un helado simple pero delicioso con solo 2 ingredientes. Tome crema espesa (contenido de grasa del 30%) y leche condensada en proporciones iguales. Batir con una batidora hasta que quede suave y enviar a congelar en el congelador. Al mismo tiempo, el helado no necesita mezclarse durante el proceso de congelación, se obtiene sin cristales. Al servir, decora el helado a tu gusto: frutos del bosque, rollitos de gofre, sirope de chocolate o chocolate rallado.
Prepare porciones de mousse de chocolate amargo de calidad según el número de invitados. Para hacer esto, abastecerse de chocolate negro (110 gramos), tomar huevos frescos (4 piezas) y una naranja. Derretir el chocolate al baño maría. Retire la ralladura de la naranja con un rallador y exprima el jugo por separado. Divida los huevos frescos y lavados en claras y yemas. Batir las claras hasta obtener picos rebeldes, combinar las yemas de huevo con la ralladura de naranja y el jugo. Luego agregue chocolate derretido y proteínas batidas a esta mezcla en partes. Revuelva suavemente y sirva en tazones individuales. Envíe la mousse de chocolate a un lugar frío para que se endurezca durante la noche.
Hará las delicias de adultos y niños con galletas mágicas de la fortuna. Para prepararlos, prepare con anticipación pequeñas tiras de papel con deseos, de no más de 1 cm de ancho, reemplace la masa de claras de huevo (2 uds.), Azúcar en polvo (60 gramos), harina (40 gramos) y 1 cucharada de mantequilla (20 gramos) … La masa se extiende en pequeños círculos sobre papel de pastelería y se hornea durante 15 minutos. Se retiran en caliente y se doblan utilizando el borde del vaso, sin olvidar poner un papel con las predicciones en su interior.
