Para que el postre se vea más festivo, se utilizan varias decoraciones. Dependiendo de la ocasión, se puede hacer más romántico o incluso divertido. También es una excelente manera de mostrar tu imaginación.
Instrucciones
Paso 1
Una de las decoraciones clásicas de postre es el borde de crema batida. Para hacerlo, enrolle una hoja de papel en una bolsa o use una jeringa de pastelería especial con boquillas rizadas. Y agregando un par de gotas de colorante para alimentos a la crema batida, puede hacer un borde a juego con el postre.
Paso 2
Usa mazapán para decorar el postre con flores. Puedes comprar masa de mazapán en casi cualquier supermercado. Extiéndalo en una capa fina y corte círculos de diferentes diámetros usando pilas o formas especiales. Haz un cono de un círculo y recoge los pétalos uno por uno, dándoles la forma de pétalos rosas. Para mayor realismo, puede sumergir un hisopo de algodón en la solución de colorante para alimentos y teñir los bordes de los pétalos.
Paso 3
Si quieres decorar tu postre con adornos de chocolate, hazlos delicados. Para hacer esto, derrita la cantidad requerida de chocolate en un baño de agua y llene con él una bolsa de papel o una jeringa de pastelería. Dibuja con él todo tipo de figuras de rejilla en papel de aluminio. Coloque suavemente el papel de aluminio en el refrigerador hasta que el chocolate se haya solidificado. Separa las figuras con un cuchillo ancho y afilado y decora el postre justo antes de servir. De la misma manera, puede dibujar hojas, flores y otras figuras en papel de aluminio.
Paso 4
Para que el postre helado luzca espectacular, decóralo con figuritas de caramelo. Además, cuanto más altas sean las cifras, más deleite causará el postre. Para hacer tal decoración, vierta un poco de agua en una cacerola y colóquela a fuego medio. En este momento, prepare un recipiente más grande y llénelo con agua fría. Toma 4 terrones de azúcar y échalos en una cacerola. Revuelva bien la mezcla y cocine el caramelo hasta que adquiera un color ámbar. Retire la olla del fuego y colóquela en un recipiente con agua fría. Tan pronto como vea que el caramelo ha comenzado a espesarse, sumerja una cuchara en él y dibuje cualquier figura calada en la bandeja de horno, de al menos 10 cm de largo. Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador hasta que el caramelo se solidifique. Adorne el postre helado justo antes de servir.
