Las tartaletas son una gran opción si estás esperando invitados y tienes poco tiempo para cocinar. En cuanto al relleno, todo depende del vuelo de tu imaginación. Incluso cualquier ensalada se puede utilizar como relleno para tartaletas.
Es necesario
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- Para la primera receta (para 10 tartaletas):
- requesón (por ejemplo, Almette) - 1 paquete;
- salmón o cualquier pescado rojo - 200 g;
- aguacate - 0.5 piezas;
- perejil y eneldo - 2 ramitas cada uno;
- sal
- azúcar - 1 cucharadita cada uno;
- aceite de girasol aromático - 1 cucharada;
- condimento para pescado - 1 cucharadita
- Para la segunda receta (para 10 tartaletas):
- queso (ruso o similar) 200 g;
- ajo - 1 diente;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- mayonesa - 2 cucharadas;
- perejil y eneldo - 2 ramitas cada uno;
- tomate - 1 pieza;
- camarones grandes - 10 piezas;
- sal al gusto.
- Para la tercera receta (para 10 tartaletas):
- Queso cuajado con hierbas - 1 paquete;
- caviar rojo - 60 huevos;
- condimento para camarones - 1 cucharadita;
- perejil - algunas ramitas.
Instrucciones
Paso 1
Receta 1.
Corta el pescado en dos trozos iguales. Corta una parte en tiras. El segundo está en trozos pequeños.
Combine la sal y el azúcar en un platillo.
Espolvorear el pescado cortado en tiras con una mezcla de azúcar y sal, agregar la mitad del aceite y remover. Espolvorea con condimento para pescado y refrigera por 20 minutos. Haz lo mismo con el pescado, cortado en trozos, solo en un plato aparte.
Coloque el requesón en un recipiente hondo.
Pica finamente el aguacate y agrégalo al plato de queso.
Batir todo con una licuadora o batidora hasta que quede suave.
Agrega el pescado, cortado en trozos pequeños, a la masa resultante y vuelve a batir.
Pica las verduras y agrégalas a la masa de queso. Mezclar todo bien.
Use una cucharadita o una jeringa de cocina para esparcir la mezcla en una tartaleta.
Colocar el pescado cortado en tiras alrededor del relleno.
La parte superior se puede adornar con rodajas de pepino o tomate.
Paso 2
Receta 2.
Rallar el queso en un rallador fino y exprimir el ajo.
Hervir los huevos y frotarlos en la masa de queso.
Agregue las verduras picadas allí.
Sazone con sal, agregue mayonesa y mezcle bien.
Hervir los camarones en agua con sal y agregar "aderezo de camarones". Límpialos.
Descorazona el tomate y córtalo en trozos pequeños.
Sobre la tartaleta, utilizando una jeringa de repostería, esparcir una porción de la masa de queso.
Pon un tomate encima y unos camarones alrededor, de modo que se doble alrededor del tomate.
Todo se ve muy hermoso y, lo más importante, delicioso.
Paso 3
Receta 3.
La receta más fácil y deliciosa para rellenar tartaletas.
Coloca el queso encima de las tartaletas.
Coloque 6 huevos y una ramita de perejil encima.
Puedes poner tantos caviar como quieras. No se puede estropear la papilla con mantequilla, como dicen.
Buen provecho.
