Contar calorías en un plato en particular es un problema eterno para las personas que quieren perder peso. Eso sí, lo primero a tener en cuenta a la hora de preparar un plato es el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Pero muchos todavía continúan contando calorías, ya que constituyen el valor energético del producto. Se sabe que el mínimo diario de una persona sana es de al menos 2000 calorías, y para las personas a dieta, 1200 calorías son suficientes. Para averiguar el contenido calórico de un plato, necesita una tabla de alimentos y una calculadora.
Instrucciones
Paso 1
Antes de preparar cualquier plato, determine exactamente qué productos utilizará y cuánto se necesitarán. Se debe tener en cuenta el peso de los alimentos antes de cocinarlos, ya que la adición de agua aumentará el peso. En un plato complejo, no olvide las características de los productos utilizados: su tipo (verduras, frutas, pescado, carne, cereales, salsas o productos de harina), así como su estado (crudo, seco, líquido). Use dispositivos de medición para esto: una balanza o una taza de medir.
Paso 2
Para calcular el contenido calórico de un plato, sume el valor energético del producto y divida por la cantidad de porciones. Encuentre contadores de calorías listos para usar, pero es mejor crear su propia tabla y complementarla con datos para un nuevo plato cada vez. Gracias a esto, no tienes que volver a contar calorías.
Paso 3
Tenga en cuenta que existen varias reglas básicas para calcular las kilocalorías en varios platos: - el café, el té sin crema ni edulcorantes, y el agua no contienen calorías; - contar el contenido calórico de la pasta y los cereales por el peso de los alimentos secos; - tomar tenga en cuenta todos los componentes de la sopa y agregue el caldo de peso para calcular el contenido calórico por 100 g de producto; - para chuletas, se debe considerar el contenido calórico de la carne picada, el pan rallado y el aceite utilizado para freír; contenido de productos horneados, no se olvide de las pasas, la cobertura dulce y más; - cuente el contenido calórico de los jugos recién exprimidos por las verduras o frutas originales.
Paso 4
Puede averiguar el contenido calórico de un plato usando una calculadora en línea, solo necesita escribir en el motor de búsqueda "calcular calorías en línea". Pero el contenido calórico de un plato en particular de la mesa puede no coincidir con el contenido calórico del producto que ha preparado. Por lo tanto, cualquier plato complejo que cocine, es mejor calcularlo usted mismo para determinar la alta precisión.
