Sin duda, las gachas de avena se consideran un producto bastante saludable. En primer lugar, porque es fuente de minerales, vitaminas y, por supuesto, fibra. ¿Cómo cocinar papilla de varios cereales? Ofrezco una receta sencilla de papilla de cereales múltiples.
La papilla es un producto nutritivo y saludable que contiene muchas sustancias necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Cada cereal con el que se prepara la papilla es útil a su manera.
El trigo sarraceno, por ejemplo, contiene vitaminas B, vitamina E y ácidos orgánicos. La papilla hecha con este cereal es muy satisfactoria. También es apta para el desayuno, incluso para los más pequeños.
El arroz es un regalo del cielo para las personas alérgicas. Este cereal contiene vitamina B, zinc, yodo, hierro, caroteno y otras sustancias útiles.
El mijo es rico en vitamina D o como también se le llama "vitamina del sol". Los granos de mijo contienen potasio, almidón y aminoácidos.
El maíz es una fuente de diversas vitaminas, así como de silicio y hierro. La papilla hecha con este cereal es un producto bastante alto en calorías que aliviará el hambre durante mucho tiempo.
Los granos de trigo no se utilizan con tanta frecuencia como los anteriores, pero son muy útiles, ya que contienen una gran cantidad de fibra.
La papilla, que consta de varios tipos de cereales, también se llama multigrano. Es ella quien se considera más nutritiva y traerá más beneficios.
Mi receta es muy simple y fácil de recordar usando la fórmula 1 + 1 + 1 + 1. Para cocinar, necesitamos (para 2 porciones) una cucharada de cada cereal. Yo suelo usar arroz, maíz, trigo y mijo, pero puedes experimentar y agregar otros.
Vierta 2 tazas de agua en un cucharón o cacerola y deje hervir. Después de eso, vierta todos los cereales y cocine hasta que se haya evaporado casi toda el agua, luego vierta uno o dos vasos de leche (si desea cocinar una papilla no muy espesa, agregue más leche) y cocine hasta que estén tiernos. Cubre la papilla con una toalla para que se hinche, sírvela con mantequilla o mermelada.
