Helado … un delicioso manjar para adultos y niños. Sin embargo, antes solo estaba disponible para los aristócratas y principalmente en invierno. Hoy en día, el helado está al alcance de todos: en un vaso y una briqueta, helado, con galletas, mermelada, chispas de chocolate, hay innumerables variedades de delicias "frías".
Mientras tanto, el helado se conocía hace 5 mil años en China. Los entonces aristócratas se deleitaban con el helado, que consistía en trozos de hielo y nieve. Agregaron limón y otras frutas, bayas, que eran un agente aromatizante natural. La delicadeza de los aristócratas llegó a Europa en el siglo XVI con la ayuda de Marco Polo, quien trajo helado de un viaje.
A partir de este momento, el helado comienza a entrar en la vida de las personas. Al principio solo estaba disponible para los aristócratas, mucho más tarde, y los plebeyos lo probaron. Lo principal es que los pasteleros europeos han estado mejorando constantemente la receta del helado, además de ampliar la lista de aditivos aromatizantes. Por ejemplo, los italianos introdujeron nueces y galletas en el helado, los austriacos agregaron café helado.
Más tarde, los estadounidenses patentaron máquinas para hacer helados y estuvieron disponibles para casi todos. También aparecieron dispositivos de refrigeración para almacenar el manjar producido, lo que le permitió permanecer en forma durante más tiempo.
El prototipo del helado familiar para los golosos de hoy apareció en la década de 1930, cuando el producto lácteo adquirió una consistencia más espesa. El helado no solo es sabroso, sino también un producto saludable que enriquece el cuerpo con calcio mejor que otros productos lácteos, así que disfruta de tu salud.
