Toda madre se toma en serio la nutrición que recibe su bebé. La comida del bebé debe estar elaborada a partir de productos de calidad y saludables. Si se usa fórmula, el fabricante es el único responsable de la seguridad de la nutrición del bebé. Pero cuando llega el momento de la introducción de los primeros alimentos complementarios, es posible preparar el producto usted mismo, siguiendo las recomendaciones de los especialistas y observando las reglas de higiene alimentaria.
Instrucciones
Paso 1
Para comenzar, abastecerse de las herramientas necesarias, como una batidora de mano, un exprimidor. Es bueno tener una vaporera y un microondas en la cocina. Lo principal es que los electrodomésticos que utiliza se pueden mantener limpios fácilmente.
Paso 2
Existe un punto de vista tal que es mejor comenzar con puré de verduras, porque un niño que ha probado la fruta luego abandonará las verduras.
Paso 3
El primer puré complementario debe ser de un componente (hecho de una verdura, por ejemplo, patatas, calabacín, coliflor). Los guisantes y el repollo no son adecuados para el primer contacto de un bebé con verduras, ya que causan flatulencias. Presta atención al puré de patatas "almacenado" y déjate guiar por su composición y la edad a partir de la cual puedes darle este puré a tu bebé. Elija verduras frescas que no tengan defectos. No los guarde en el refrigerador por más de dos días. Si no puede comprar verduras frescas, opte por las congeladas. Por lo general, se almacenan más nutrientes y vitaminas en verduras y frutas enteras que en rodajas.
Paso 4
Las verduras, las frutas duras deben lavarse, pelarse y quitarse las semillas, cortarse en trozos y cocinarse al vapor. También puede hornear en el horno, microondas o simplemente hervir en una cacerola. En este último caso, no debe agregar mucha agua, deje que cubra las verduras menos de la mitad. Cubra la olla con una tapa, esto acortará el tiempo de cocción. No se debe agregar azúcar, sal, especias, miel durante la cocción.
Paso 5
Muela las verduras (frutas) terminadas calientes con una licuadora, simplemente puede triturar las papas con un tenedor y frotar la manzana a través de un colador. Después de eso, agregue agua (o caldo), ya que el puré resultante es demasiado espeso para el niño. Puede verter ½ cucharadita de aceite vegetal refinado en puré de verduras (mejor que el aceite de girasol, ya que el aceite de oliva tiene un sabor específico que a un niño puede no gustarle).
Paso 6
Preste atención a la temperatura de la comida: el puré no debe estar caliente. El puré precocido no debe almacenarse en el refrigerador por más de dos horas.
Paso 7
Comience a darle a su hijo ½ cucharadita de puré, aumentando gradualmente hasta 50 g a los 6 meses, hasta 100 g al año. Controle la reacción de su hijo a un nuevo producto. Introduzca gradualmente purés de dos y tres componentes en la dieta del bebé, desde los 8-9 meses de edad agregue carne picada hervida (pollo, pavo) a las verduras.
