Sterlet - "pez real". A pesar del origen de su nombre, no se requieren premios reales para la preparación de sterlet. Solo necesitas un poco de imaginación y ganas.
Instrucciones
Frote el pescado con pimienta, sal, especias, crema agria y queso.
Coloque en un lugar fresco durante 20 minutos para marinar.
Coloque el pescado en una sartén engrasada y colóquelo en un horno precalentado a 250 grados durante 30 minutos.
Retirar el pescado, colocar en una fuente y decorar con verduras frescas y hierbas. Buen provecho.
