La carne de pollo es muy saludable y baja en calorías, pero su preparación es bastante caprichosa, si la fríes un poco más de lo necesario, obtienes un plato seco y sin sabor. Por lo tanto, puede ser difícil cocinar el pollo para que sea jugoso y bajo en calorías al mismo tiempo.
Es necesario
- - Filete de pollo 700-800 gramos
- - 2 o 3 tomates
- - 1/2 cucharadita de pasta de tomate
- - 3 dientes de ajo
- - 30ml crema 10%
- - sal pimienta
Instrucciones
Paso 1
Una receta muy sencilla de pollo en salsa de crema de tomate. Pelar los tomates y triturarlos en una licuadora con ajo, sal, pimienta, pasta de tomate. Pon la salsa resultante en una sartén precalentada.
Paso 2
Repartimos el filete de pollo en una sartén (si lo desea, puede cortarlo por la mitad). Estamos a la espera de que empiece a hervir y se cronometra durante 10 minutos.
Paso 3
A continuación, agregue la crema, espere a que hierva y apague la sartén. ¡Asegúrate de cerrar la tapa! Y déjelo en un plato caliente durante 15-20 minutos para que esté listo. Prefiero espolvorear el pollo con queso parmesano antes de usarlo.
