Las piernas son muy populares entre las amas de casa. Son rápidos de preparar y no requieren procesamiento adicional. Hay una gran cantidad de platos que utilizan muslos de pollo. Intenta sorprender a tus seres queridos con un plato oriental. ¡Una combinación inusual de especias y especias impresionará incluso a un gourmet exquisito!
Es necesario
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- 4 patas (muslo y muslo)
- 4 ramitas de tomillo
- 1 diente de ajo
- 1 mesa. cucharada de miel
- 2 mesa. cucharadas de jugo de limon
- 3 mesa. cucharadas de aceite de oliva
- especias: sal
- pimienta
- 250 g de arroz
- cúrcuma en la punta de un cuchillo
- 200 g de tomates (preferiblemente "Cherry")
- 100 g de espinacas
- 1 mesa. una cucharada de aceitunas deshuesadas
- 2 mesa. Pasas
Instrucciones
Paso 1
Calentar el horno a 180 grados. Lava y seca las piernas de pollo. Arranca las hojas de tomillo. Pelar el ajo y picarlo finamente (lo puedes rallar con un rallador fino). Mezcle el tomillo con miel, jugo de limón y 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 2
Engrasa las piernas con la marinada preparada y colócalas sobre la parrilla del horno (primero coloca la sartén debajo). Hornee durante 20 a 25 minutos.
Paso 3
Vierta 500 ml de agua sobre el arroz, agregue sal, cúrcuma y hierva. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 4
Prepara tus verduras. Lavar los tomates y cortarlos en 4 trozos. Picar las espinacas en trozos grandes y sofreír con los tomates en 1 mesa. cucharada de aceite de oliva hasta que todo el líquido se haya evaporado. Picar las aceitunas y mezclar con las pasas con las espinacas y los tomates. Eche el arroz en un colador y combine con las verduras. ¡Las piernas fritas con guarnición de arroz oriental están listas!
