Las gachas de avena se consideran el desayuno más saludable para adultos y niños. Una variedad de cereales, bayas y frutos secos pueden hacer de los cereales ordinarios un excelente manjar satisfactorio. Sin embargo, cocinar cereales lleva mucho tiempo y por la mañana desea un desayuno ligero y fresco.
Es necesario
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- Método número 1. Sémola. Ingredientes:
- leche 2 tazas;
- sémola 1 taza;
- frutos secos al gusto;
- azúcar al gusto.
- Método número 2. Papilla instantánea.
- Ingredientes:
- un vaso de leche;
- Un vaso de jugo;
- muesli o copos (avena
- arroz
- centeno).
Instrucciones
Paso 1
La forma más rápida de cocinar es la papilla de sémola, ya que consiste en granos de trigo finamente picados y molidos. Método número 1. Sémola.
Vierta 2 tazas de leche en una cacerola pequeña y coloque a fuego medio.
Paso 2
Vierta un poco de azúcar en la leche al gusto. El azúcar es especialmente necesario si la leche es ligeramente ácida: si agrega azúcar antes de que hierva, el sabor de la papilla seguirá siendo agradable y dulce.
Paso 3
Para la nutrición dietética, en lugar de azúcar, es mejor usar miel o frutas secas: preservarán la dulzura de la papilla, pero la harán útil y reducirán ligeramente el porcentaje de calorías.
Paso 4
Espere a que hierva la leche. Asegúrese de que no se "escape" de la sartén. Vierta la sémola en la leche hirviendo en un chorro fino, revolviendo constantemente la mezcla. Si vierte la sémola en puñados grandes, la papilla saldrá con grumos, y esto se considera un signo de una anfitriona inepta.
Paso 5
Reduzca el fuego en la estufa. Cocine la papilla, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3-5 minutos. Luego apaga el fuego, tapa la sartén con una tapa y espera un par de minutos. El cereal se derretirá en leche caliente, se hinchará y la papilla se volverá espesa y blanda.
Paso 6
Método número 2.
Puede cocinar fácil y rápidamente cereales triturados pelados: copos. Se preparan liberando el grano de la cáscara del embrión. En este caso, el cereal se vuelve fino y blando, pero pierde muchas propiedades útiles.
Paso 7
Los cereales y el muesli se pueden cocinar fríos o calientes.
Vierta jugo, yogur o leche sobre un tazón de cereal, espere 10 minutos hasta que estén empapados. ¡Un desayuno ligero y fresco está listo!
Paso 8
Puede preparar un análogo de la papilla caliente vertiendo leche caliente sobre los copos. Después de 2 minutos, se preparará la papilla. También puede agregar leche fría al cereal y calentar la papilla en el microondas durante 2 minutos.
