Cómo Cocinar Repollo Guisado Con Patatas Y Muslos De Pollo

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Cómo Cocinar Repollo Guisado Con Patatas Y Muslos De Pollo
Cómo Cocinar Repollo Guisado Con Patatas Y Muslos De Pollo

Video: Cómo Cocinar Repollo Guisado Con Patatas Y Muslos De Pollo

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Anonim

No es ningún secreto que los platos de repollo son populares en la cocina casera. ¿Y cómo resistirse a su aroma y su maravilloso sabor de platos sanos y abundantes elaborados con él? Intente diversificar su mesa habitual y cocine repollo guisado con patatas y pollo para el almuerzo.

Cómo cocinar repollo guisado con patatas y muslos de pollo
Cómo cocinar repollo guisado con patatas y muslos de pollo

Es necesario

  • - 1,5 kg de col blanca,
  • - 4 patatas,
  • - 2 muslos de pollo,
  • - 1 tomate,
  • - 1 zanahoria,
  • - 1 cebolla,
  • - 2 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate,
  • - sal al gusto,
  • - pimienta negra molida al gusto,
  • - 50 ml de aceite de girasol,
  • - 1 vaso de agua.

Instrucciones

Paso 1

Enjuagar las piernas de pollo, secar, cortar en trozos, pimienta y sal al gusto, freír en aceite de girasol hasta que se doren. Las piernas de pollo se pueden reemplazar con muslos o pechuga. Transfiera los trozos de carne salteados a una cacerola.

Paso 2

Cortar la cebolla pelada en mitades, freír en la misma sartén.

Paso 3

Rallar en trozos grandes las zanahorias peladas. Agregue zanahorias a las cebollas ligeramente fritas, reduzca el fuego a bajo (las zanahorias deben guisarse, no freírse).

Paso 4

Cortar el tomate en cubos pequeños, poner en una sartén con cebolla y zanahoria, sal y pimienta. Después de que la masa se espese un poco, transfiérala a una cacerola con el pollo.

Paso 5

Pelar las patatas, enjuagar, cortar en trozos, freír hasta que estén crujientes. Luego, transfiera las papas a una cacerola con la carne y las verduras.

Paso 6

Freír 2 cucharadas de salsa de tomate en una sartén, transferir a una cacerola. Verter en un vaso de agua y poner a fuego lento.

Paso 7

Pica el repollo, luego colócalo en la cacerola. Si todo el repollo no encaja, espere hasta que se asiente y luego agregue el resto. Sazone con sal y pimienta, opcional, cubra y cocine a fuego lento hasta que el repollo esté suave.

Paso 8

Decore el plato terminado con hierbas picadas y sirva con una ensalada de verduras.

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