Muchos expertos en alimentos crudos creen que los cereales en su dieta diaria son esenciales para mantener y desarrollar la masa muscular. Por supuesto, los cereales hechos de cereales crudos a menudo difieren notablemente en sabor de los cocidos, pero no para mal ni para mejor, simplemente son diferentes. Al mismo tiempo, los cereales crudos son mucho más saludables que los cocidos. Contienen todo el valor nutricional y son un agente profiláctico para diversas enfermedades.
Es necesario
- - cereales;
- - agua;
- - edulcorante (dátiles secos, albaricoques, pasas, miel);
- - sal marina / algas marinas;
- - verdes;
- - aceite de oliva;
- - licuadora.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien los granos en agua fría y déjelos en remojo hasta que estén suaves.
Tiempo de remojo para cereales:
- Copos 5-15 minutos;
- Alforfón verde (no frito) 20-30 minutos;
- Quinua - 2-4 horas;
- Centeno 4-8 horas;
- Cebada (desnuda) 4-8 horas;
- Avena (desnuda) 4-8 horas;
- Trigo 8-12 horas;
- Mijo 8-12 horas;
- Deletreado (deletreado, kamut) 8-12 horas;
- Arroz 70 horas.
Paso 2
Para los cereales dulces, pele los frutos secos de las semillas / tallos y déjelos en remojo durante 1-2 horas.
Para los salados: en pequeñas cantidades, prepare ajo / asafétida / jengibre, así como hierbas y aceite de oliva si lo desea.
Paso 3
Opción 1.
Ponemos todos los ingredientes en una licuadora y trituramos hasta obtener la consistencia deseada.
Opcion 2.
Picar finamente todo excepto los cereales, combinar con él en un bol y mezclar bien con una cuchara.
Nota.
Las gachas dulces se pueden endulzar con miel y también se pueden agregar bayas frescas y trozos de frutas.
Agregue sal marina o algas marinas a la papilla sin azúcar para realzar el sabor.
Paso 4
Es bueno agregar nueces, semillas, legumbres a cualquier papilla cruda.
Buen provecho.
