El merengue es un pastel blanco como la nieve festivo, un verdadero manjar crujiente. Y para alejarte del clásico formato de merengue monocromático, diversifica tu postre con una decoración original. Entonces, cómo preparar merengue casero "Bringing".
Es necesario
- - las claras de tres huevos,
- - un vaso de azúcar granulada,
- - 30 gramos de chocolate derretido para decoración de ojos.
Instrucciones
Paso 1
Encienda el horno para precalentar a 100 grados. Mientras se calienta, separa con cuidado las claras de las yemas. Con una batidora o batidora, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, espesas y con una espuma blanca. Mientras bate, agregue el azúcar lentamente hasta que la crema para hornear de merengue esté tan firme como la nieve y suave como la crema agria.
Paso 2
Llenar una manga pastelera grande de hasta 1 cm de diámetro con las claras de huevo batidas. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, exprima pirámides rectas sobre ella.
Paso 3
Envíe sus pasteles caseros, deje que los fantasmas suden por otros 30 minutos.
Paso 4
Los ojos de los fantasmas del merengue están hechos de chocolate derretido. Desmenuza el chocolate, vierte un poco de leche y deja que se derrita en un baño de agua normal. Sumerge un palillo en chocolate y dibuja con él, como un bolígrafo, los ojos de los fantasmas del merengue.
