Esta jugosa ensalada de pescado complementará perfectamente tu cena familiar. Es fácil de cocinar, debido al arroz hervido y la salchicha resulta satisfactorio. Los pepinos frescos agregan un sabor veraniego a la ensalada.
Es necesario
- - 280 g de paparda enlatada;
- - 2 pepinos frescos;
- - 4 huevos duros;
- - medio vaso de arroz hervido;
- - 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- - sal marina, pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
Abra una lata de saurio enlatado, escurra el exceso de líquido. Enjuague los pepinos frescos, corte las colas, si la cáscara es demasiado áspera, luego pele los pepinos. Hierva el arroz sancochado hasta que esté cocido en agua con sal, para la ensalada necesita arroz desmenuzado, el arroz con gachas no es adecuado aquí. Hervir los huevos duros, enfriar con agua helada, pelar.
Paso 2
Se preparan todos los ingredientes, queda molerlos. Cortar el pepino en tiras finas, picar finamente los huevos de gallina con un cuchillo. Tritura el pescado enlatado con un tenedor. Pon todos estos ingredientes en una ensaladera, pimienta y sal al gusto. Sazone con cualquier otra especia al gusto.
Paso 3
Condimente la ensalada con saurio y pepino fresco con mayonesa, mezcle bien, deje reposar la ensalada en el refrigerador por un tiempo (no más de 10-15 minutos), luego puede servir la ensalada en la mesa. La ensalada condimentada debe consumirse de inmediato, se almacenará en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado por no más de un día.
Paso 4
Si lo desea, incluso se puede preparar una ensalada de este tipo para una mesa festiva. Basta decorarlo con rodajas de pepino fresco y ramitas de perejil: obtienes una ensalada de pescado universal decorada festivamente.
