Los pequeños tomates cherry aparecieron en nuestra mesa no hace mucho. Pero tanto a niños como a adultos les gustó. Los tomates cherry enlatados también son deliciosos. Pueden decorar fácilmente una mesa festiva o simplemente diversificar el menú de invierno.
Es necesario
- - 7 cucharadas de azúcar
- - 3 cucharadas de sal
- - 1 taza de vinagre al 6%
- - rábano picante, laurel, apio, eneldo, ajo
- - pimienta amarga, pimienta búlgara
- - guisantes dulces
- - 3 litros de agua para la marinada
- - tomates cherry para tarros de 5 litros
Instrucciones
Paso 1
Para hacer tomates cherry enlatados para el invierno, hay muchas recetas diferentes. Esta receta es sencilla y asequible. Prepara frascos de conservas para tomates. Enjuáguelos y vierta agua hirviendo sobre ellos. Lavar los tomates cherry y pincharlos con un objeto puntiagudo.
Paso 2
Corta las verduras y colócalas en el fondo del frasco. Lavar el pimiento morrón, cortarlo en cuartos. Lave los pimientos picantes y córtelos en cochecitos pequeños. Coloque una parte de pimiento morrón y un pimiento amargo en cada frasco. Coloca los tomates cherry en los frascos. Vierta agua hirviendo sobre los tomates. Envuelva durante veinte minutos. Luego drene el agua.
Paso 3
Mientras tanto, prepara el pepinillo de tomate. Vierta tres litros de agua en una cacerola, agregue sal y azúcar según la receta. Después de que hierva el agua, vierta un vaso de vinagre al 6% en una cacerola. Deje que la marinada hierva a fuego lento y vierta sobre los frascos de tomate. Enrolle las latas con tapas, déles la vuelta y envuélvalas hasta que se enfríen por completo.
Paso 4
Puede usar un condimento especial para hacer deliciosos tomates cherry enlatados para el invierno. Ya incluye todas las especias necesarias para enlatar tomates cherry para el invierno.
