¿Qué podría ser más delicioso que los productos horneados caseros frescos? Para deleitar a su familia con más frecuencia, use una receta simple y probada, gracias a la cual el maná siempre resulta exitoso.
- Huevos de gallina: 3-4 piezas (según el tamaño)
- Azúcar - 1 vaso
- Leche agria: 1 vaso (si es necesario, puede reemplazarlo con un vaso de kéfir)
- Sémola: un poco menos que un vaso.
- Mayonesa 68% de grasa - 1, 5-2 cucharadas
- Soda - aproximadamente 1/2 cucharadita
- Jugo de limón: aproximadamente una cucharadita
- Aceite de girasol: un poco, para lubricar.
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar en un recipiente hondo.
2. Agregue yogur o kéfir, mezcle.
3. Luego agregue la sémola, revuelva bien.
4. Agregue soda apagada con jugo de limón a la masa resultante.
5. Ponga mayonesa en esta mezcla, mezcle.
6. Dejar toda esta masa durante 1 hora para que se hinche la sémola.
7. Engrase un molde de dimensiones adecuadas.
8. Se puede espolvorear un poco de sémola en el fondo del molde para que luego sea más fácil quitar el maná.
9. Precaliente el horno a 180 grados.
10. Después de una hora, vierta la masa en un molde.
11. Coloque el maná en un horno precalentado y hornee durante unos 35-40 minutos (el maná debe dorarse bien).
12. Una vez transcurrido el tiempo, es necesario retirar el maná del horno y cubrirlo con una toalla limpia, dejarlo reposar y enfriar un poco.
Dicho maná se puede consumir tanto frío como caliente, con té, café o cualquier otra bebida.
