A veces realmente quiere mimar a los seres queridos con algún tipo de variedad en la cocina, para que sea sabroso, inusual y fácil de preparar. Aquí es donde recordamos el burrito, un plato mexicano. Esta es su receta.
Es necesario
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- Carne picada - 0,5 kg
- Tortillas mexicanas o pan de pita - 2 piezas
- Cebollas de bulbo - 2 piezas
- Tomates frescos - 2 piezas
- Pimiento rojo dulce - 2 piezas
- Varias especias y sal
- Queso duro - 100/150 gr
Instrucciones
Paso 1
Si no puedes visitar otros países, pero eres muy aficionado a la cocina variada y especialmente los platos picantes, presta atención al método de preparación del burrito (esto es algo que recuerda al shawarma turco). ¿Cómo hacer burrito?
En primer lugar, debe hacer el relleno, el componente principal del plato. El éxito de todo el plato depende de lo fresco y picante que sea. Puede experimentar haciendo su relleno de burrito y tendrá un burrito diferente cada vez. Lo más importante es no escatimar en especias, condimentos calientes.
Paso 2
La carne picada ciertamente afecta el sabor de su platillo mexicano. Por lo tanto, no necesita ser vago y comprar confeccionado en una tienda o en el mercado. Tome un solomillo fresco (carne de res, pero también puede filete de pollo, todo depende de sus hábitos alimenticios), corte la carne en una picadora de carne, agregando generosamente cebollas. Salar la carne picada, agregar pimienta negra y roja molida. Luego haga pequeñas porciones de carne picada, algo así como tortillas. Vierta aceite, vegetal u oliva (al gusto) en una sartén precalentada y fría sus pasteles de carne.
Paso 3
Cuando los pasteles de carne tengan una costra dorada (pero los pasteles no deben estar completamente fritos, aún necesitan hervir a fuego lento con verduras), agregue tomates frescos cortados en cubos (si no hay tomates, puede engrasar los pasteles de carne con pasta de tomate). Luego corte los pimientos morrones en cubos, experimente con el color. La comida no solo debe tener buen sabor, sino también verse hermosa. Agregue los pimientos morrones picados a la sartén. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.
Paso 4
Ralle el queso duro en un rallador grueso (tipo de queso, a su gusto), agregue el queso rallado a la sartén. Debe derretirse y formar una película por todo el relleno. Puede agregar verduras si lo desea. No se exceda con la sal, porque el queso ya está salado.
Paso 5
Tome una tortilla o pan de pita, agréguele el relleno, enróllelo con un sobre o un tubo. Luego, deberá recalentar el burrito ya hecho en una sartén o en el horno para mantener el plato caliente y sabroso. Se pueden agregar especias, además de la pimienta, al gusto. Todo depende de lo picantes que sean tus platos.
Buen provecho.
