Si te gusta la carne de cerdo hervida, no es necesario que corras a la tienda a buscarla. Este delicioso aperitivo también se puede preparar en casa.
Es necesario
- - un kilo de carne de cerdo;
- - ajo;
- - Hoja de laurel;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Lavar la carne y secarla bien. Pelar el ajo, cortarlo en rodajas finas.
Paso 2
Con un cuchillo afilado, haga varios cortes en el trozo de carne. Frote el interior con una mezcla de pimienta y sal. Ata el ajo en la carne metiéndolo en los cortes que hayas hecho.
Paso 3
Ahora comencemos a preparar la mezcla picante. Pelar el ajo y picarlo primero. Puede picar, o puede omitir a través de una prensa de ajo. Picar la hoja de laurel y combinar todo: ajo, sal, pimienta y laurel. Revuelva bien la mezcla.
Paso 4
Frote la carne con la mezcla de especias recién cocida y colóquela en la cacerola. Déjelo durante la noche, déjelo marinar.
Paso 5
Una vez que la carne esté marinada, retírela de la sartén, envuélvala en papel de aluminio y colóquela en el horno. Es necesario hornear la carne de cerdo hervida a una temperatura de aproximadamente 180 grados durante 60 a 90 minutos.
Paso 6
El producto terminado debe enfriarse. Luego puedes cortarlo en rodajas finas y servir. El cerdo hervido se sirve frío.
