Muchas amas de casa se enfrentan a la pregunta de qué preparar para la llegada de los invitados. Para hacerlo rápido, satisfactorio y sabroso. Uno de estos platos es el pollo al horno. El pollo al horno con mangas con verduras se cocina muy rápido. Y el sabor es jugoso y sabroso.
Es necesario
-
- canal de pollo
- con un peso de 1,5-2 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- coliflor - 0,5 kg;
- ajo - 5 dientes;
- aceite de girasol - 5 cucharadas soperas;
- mayonesa - 5 cucharadas;
- mantequilla - 50 gr;
- verduras.
- pimiento rojo aromático
- sal.
- manga para hornear.
Instrucciones
Paso 1
Lava bien el pollo, corta todo lo que creas que es superfluo y no está sabroso. Secar sobre una servilleta o toalla.
Paso 2
Sazone con sal y pimienta generosamente, por fuera y por dentro.
Paso 3
Mezclar 4 cucharadas. mayonesa con 4 dientes de ajo, exprimidos a través de una prensa. Lubrique la canal de pollo con la masa resultante. Colóquelo en un bol y refrigere por 20 minutos.
Paso 4
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas medianas.
Paso 5
Lave el repollo, divídalo en pequeños arbustos. Freír en mantequilla hasta que aparezca una ligera costra de color marrón.
Paso 6
Mezcle las papas con repollo, sal, agregue 1 cucharada. mayonesa y 1 diente de ajo rallado o picado. Mezclar bien.
Paso 7
Toma la manga. Átalo de un lado.
Paso 8
Coloca algunas verduras en la parte inferior de la manga. A continuación, agregue el pollo. Extienda las verduras restantes a los lados. Luego espolvorear con hierbas picadas.
Paso 9
Ate la manga del otro lado.
Paso 10
Perfore la manga desde arriba en varios lugares. Esto es necesario para que el aire lo salga sin problemas a la hora de hornear en el horno.
Paso 11
Coloque una bandeja para hornear con pollo en un horno precalentado a 180 grados. Tiempo de tueste 1-1, 5 horas.
Paso 12
20 minutos antes de cocinar, corte la manga desde arriba con un cuchillo o unas tijeras. Esto se hace para que la carcasa se vuelva rosada. El plato está listo.
Paso 13
Saca el ave del horno. Transfiera el pollo a una fuente y coloque las verduras a los lados. Puedes decorar el plato a tu gusto. La belleza de su tratamiento depende de su imaginación.
