Los nutricionistas suelen recomendar la papilla de cebada perlada para ayudar a los pacientes a perder peso. Debido al alto contenido de proteína y fibra, pero al mismo tiempo, la baja cantidad de carbohidratos, este producto es ideal para la nutrición dietética. En el curso de una investigación reciente, los científicos han podido identificar otra ventaja de la cebada común.
Los expertos en nutrición saludable dicen que la presencia regular de gachas de cebada perlada en nuestra mesa puede tener un efecto positivo en el estado de la piel. Este efecto se consigue gracias al alto contenido de lisina en la cebada perlada. Esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre la piel, la protege del envejecimiento prematuro.
Los expertos explican esta propiedad de la lisina por el hecho de que participa activamente en la producción de colágeno por parte del cuerpo. Y su presencia contribuye a la restauración de las células de la piel y la elasticidad de los tejidos vasculares.
El colágeno permite que la piel se mantenga joven y saludable durante mucho tiempo, incluso en la edad adulta. La producción de colágeno en el cuerpo se ralentiza después de 35 años, pero el suministro de lisina contenida en la cebada perlada da un poderoso impulso a este proceso. La inclusión de gachas de cebada perlada en el menú le permitirá evitar las arrugas de la edad, mantener la belleza y la salud durante mucho tiempo.
Es importante comer papilla de cereales que no haya sido sometida a un procesamiento adicional. Solo así conserva todas las propiedades beneficiosas necesarias para mantener la juventud de la piel.
