Trenzas De Pescado En Una Delicada Salsa Cremosa

Tabla de contenido:

Trenzas De Pescado En Una Delicada Salsa Cremosa
Trenzas De Pescado En Una Delicada Salsa Cremosa

Video: Trenzas De Pescado En Una Delicada Salsa Cremosa

Video: Trenzas De Pescado En Una Delicada Salsa Cremosa
Video: Salmone delicato in salsa cremosa # 86 2024, Marcha
Anonim

Para preparar un plato original que hará las delicias de tus invitados, no es absolutamente necesario pasar horas en la cocina y comprar muchos productos. Las trenzas de pescado son un ejemplo vívido de un secreto culinario simple y al mismo tiempo inusual.

Trenzas de pescado
Trenzas de pescado

Es necesario

  • - 250 g de filete de bacalao
  • - 250 g de filete de salmón
  • - aceite vegetal
  • - pimienta negro
  • - sal
  • - Hierbas frescas
  • - Jengibre molido
  • - ajo seco molido
  • - 100 ml de crema
  • - Nuez de tierra
  • - 1 limón

Instrucciones

Paso 1

Cortar los filetes de salmón y bacalao en tiras finas. Frote ligeramente la pieza de trabajo con jugo de limón, pimienta negra y sal. Es mejor tomar especias en cantidades mínimas. Pon el pescado en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 2

Tome dos tiras de salmón y una de bacalao. Asegura los bordes con un palillo y trenza con una trenza regular.

Paso 3

Freír las trenzas de pescado por ambos lados en aceite vegetal o de oliva hasta que estén doradas.

Paso 4

En un recipiente aparte, combine la crema, el ajo molido, el jengibre molido y la nuez moscada. Vierta la mezcla resultante en la sartén unos minutos hasta que el pescado esté listo. Tape el plato y cocine por 10 minutos, hasta que la crema espese.

Paso 5

Decora las trenzas de pescado con hierbas frescas antes de servir. Puede complementar el plato con una guarnición de patatas o verduras.

Recomendado: