Una receta muy fácil y rápida para cocinar salmón en salsa de miel. Ingredientes simples, literalmente 20 minutos de tiempo perdido, y el resultado es un plato que puede sorprender a cualquier gourmet con su delicado sabor.
Es necesario
- - 900 g de salmón;
- - 3 dientes de ajo;
- - 60 ml de miel;
- - 15 ml cada uno de aceite de oliva y vinagre de vino blanco;
- - una cucharada de tomillo picado;
- - sal gruesa y pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. En una taza, mezcla la miel, el ajo exprimido, el aceite de oliva, el vinagre de vino, el tomillo, la sal y la pimienta negra.
Paso 2
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, ponga el salmón encima. Levanta los bordes del papel de aluminio y vierte la salsa sobre el pescado. Cierre el papel de aluminio para que la salsa no gotee.
Paso 3
Horneamos el salmón con salsa de miel durante 15-20 minutos, servimos inmediatamente. Puede utilizar arroz, verduras o patatas como guarnición.
