Muchas amas de casa intentan sorprender a sus invitados con la sofisticación y el sabor de diferentes platos. Las costillas de cerdo en salsa de miel son la mejor opción.
Costillas de cerdo en salsa de miel
Puede haber una gran cantidad de variaciones sobre el tema de dicho plato, es adecuado para una fiesta ruidosa y para las vacaciones familiares más comunes. Resultan crujientes, sabrosos, jugosos, simplemente deliciosos.
Aceite de girasol - 4 cucharadas;
Costillas de cerdo - 2 kilogramos;
Ajo - 6 dientes;
Especias (sal, pimienta), según sea necesario.
Mantequilla - 100 gramos;
Miel (mayo) - 4 cucharadas;
Baltimore picante (salsa de tomate) - 4 cucharadas;
Salsa de soja - 4 cucharadas;
Jugo de limón - 2 cucharadas.
Lavar las costillas de cerdo, mojarlas un poco con una toalla.
En un bol, combine todos los ingredientes para las costillas.
Coloque las costillas allí, mezcle, deje reposar durante una hora.
Encendemos el horno, ajustamos la temperatura a 180 grados.
Extendemos las costillas en una sola capa en un molde y horneamos durante aproximadamente una hora hasta que estén doradas.
Mientras tanto, prepara la salsa de miel.
Hundir la mantequilla en una cacerola, agregar la salsa de tomate, la salsa de soja, la miel, el jugo de limón y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Sacamos de la comodidad y dejamos de lado.
Extienda las costillas en un plato y vierta la salsa picante preparada encima, mezcle.
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