Pollo con leche: la salsa de ajo se cocina muy rápido, este plato no requiere ingredientes exóticos, sin embargo, el sabor delicado y la nota de ajo picante lo hacen muy sabroso.
Es necesario
- Pollo (filete) - 250 g
- Cebollas - 1 ud.
- Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
- Harina - 3 cucharaditas
- Leche - 400 ml
- Ajo - 4 dientes
- Sal y pimienta para probar
- Verdes al gusto
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en tiras pequeñas o trozos arbitrarios, corta la cebolla en mitades.
Paso 2
Freír las cebollas y la carne durante 5 minutos en una sartén precalentada, revolviendo constantemente. Después de eso, sal y pimienta, agregue 1, 5 cucharaditas. harina, mezclar y volver a freír.
Paso 3
Prepare la salsa de leche: revuelva la leche, 1, 5 cucharaditas. harina y ajo picado, sal y pimienta.
Paso 4
Vierta el pollo con la mezcla de leche, revuelva y cocine a fuego lento, tapado durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Espolvoree las hierbas sobre el pollo 2 minutos antes de cocinarlo.
